臘腸香味獨特，吃法百搭，是中華美食圈的人氣選手。如果你正準(zhǔn)備把這款美味送到全球各地，那這份“臘腸出海通關(guān)攻略”可要收好啦！小編幫你一起把家鄉(xiāng)味道送到世界每個角落！
01
什么是臘腸
臘腸有明確國家標(biāo)準(zhǔn)的出口商品，根據(jù)國標(biāo)《GB/T 23493-2022》。臘腸是以畜禽肉為主要原料，經(jīng)切碎或絞碎后按一定比例加入食用鹽、酒、白砂糖等輔料攪勻，腌漬后充填入腸衣中或用模具定型，經(jīng)烘烤或晾曬或風(fēng)干等工藝制成的生干腸制品。
在進出口貿(mào)易中，臘腸擁有自己獨特的“身份證”：臘腸在海關(guān)稅則中歸入1601項下，例如豬肉臘腸的海關(guān)稅則編號為1601001090。
02
鎖定目標(biāo)市場：
摸清準(zhǔn)入規(guī)則是關(guān)鍵
想要臘腸順利出海，首先得摸清目的地國家或地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)與要求！根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》規(guī)定，出口食品必須符合目標(biāo)市場也就是進口國家（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)或合同要求。我國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定有要求的，還應(yīng)當(dāng)符合國際條約、協(xié)定的要求。這就意味著，在發(fā)貨前，您需要做好這些功課：
必須確認(rèn)的幾件大事：
1. 擬出口國家（地區(qū)）是否將臘腸列入準(zhǔn)入的產(chǎn)品范圍
2. 擬出口國家（地區(qū)）是否有對臘腸的產(chǎn)品檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)、管理體系要求
3.擬出口國家（地區(qū)）是否要求出口企業(yè)在其官方機構(gòu)進行注冊，并了解具體的注冊流程和條件。
攻略指南：
出口企業(yè)可以通過進口商咨詢目標(biāo)國家或地區(qū)的官方政府主管部門，或者直接向?qū)俚睾ｊP(guān)尋求指導(dǎo)和幫助。
03
企業(yè)資質(zhì)申請：
備齊臘腸出口“通行證”
基礎(chǔ)資格：出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案
作為臘腸出口的“敲門磚”，企業(yè)必須首先向所在地海關(guān)申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，拿到屬于自己的出口食品資質(zhì)。
（一）申請要求
Q
誰能申請
A
中華人民共和國境內(nèi)擬從事出口的肉類屠宰和加工生產(chǎn)企業(yè)。
Q
核心要求是什么
A
出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善可追溯的食品安全衛(wèi)生控制體系，保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、貯存過程持續(xù)符合中國相關(guān)法律法規(guī)、出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求；進口國家（地區(qū)）相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)要求。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)建立供應(yīng)商評估制度、進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)記錄檔案制度、出廠檢驗記錄制度、出口食品追溯制度和不合格食品處置制度。
?。ǘ┬枰獪?zhǔn)備什么
《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請表》，詳見《關(guān)于開展“證照分離”改革全覆蓋試點的公告》（海關(guān)總署公告2019年第182號）附件2。
?。ㄈ┺k理方式
渠道 1
“海關(guān)政務(wù)服務(wù)” 平臺
登錄網(wǎng)址：http://online.customs.gov.cn
操作路徑：我要辦 → 企業(yè)管理和稽查 → 出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)
渠道 2
中國國際貿(mào)易 “單一窗口”
登錄網(wǎng)址：https://www.singlewindow.cn/
操作路徑：全部應(yīng)用 → 口岸執(zhí)法申報 → 企業(yè)管理 → 企業(yè)資質(zhì) → 資質(zhì)備案 → 備案申請 → 食品類企業(yè)資質(zhì) → 出口食品生產(chǎn)企業(yè)
國際認(rèn)證：出口食品生產(chǎn)企業(yè)境外注冊
當(dāng)您的臘腸要出口到那些要求“生產(chǎn)企業(yè)注冊”的國家時，僅在國內(nèi)備案還不夠，還需要幫您的企業(yè)申請一張出口食品生產(chǎn)企業(yè)境外注冊的“國際通行證”，獲批后方可出口~
Q
什么是出口食品生產(chǎn)企業(yè)境外注冊
A
出口食品生產(chǎn)企業(yè)境外注冊是指境外國家（地區(qū)）對輸往該國家（地區(qū)）的食品生產(chǎn)企業(yè)，要求其所在國家（地區(qū)）主管當(dāng)局予以推薦，確認(rèn)其符合進口國（地區(qū)）的相關(guān)法規(guī)和技術(shù)要求，經(jīng)境外國家（地區(qū)）審核批準(zhǔn)后，準(zhǔn)許其產(chǎn)品進入本國市場的一種管理措施。
Q
哪些國家（地區(qū)）對進口食品有注冊要求
A
目前一些主要貿(mào)易國家（地區(qū)）對中國向其出口肉類、水產(chǎn)品等動物源性產(chǎn)品的出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理并要求海關(guān)總署統(tǒng)一推薦。境外國家（地區(qū)）會根據(jù)情況調(diào)整實施注冊管理的產(chǎn)品目錄和注冊要求。
海關(guān)總署會在官網(wǎng)上定期公布獲國外（境外）注冊的食品生產(chǎn)企業(yè)名單。
原料保障：出口食品原料種植、養(yǎng)殖場備案
制作出口臘腸所用的原料，必須來自經(jīng)海關(guān)備案的合規(guī)種植、養(yǎng)殖場。
出口食品原料種植、養(yǎng)殖場備案是國家為了從源頭確保出口食品安全的重要制度，相當(dāng)于為農(nóng)產(chǎn)品辦理了一張出口“身份證”。 海關(guān)對出口食品原料種植、養(yǎng)殖場實施備案管理，依據(jù)《關(guān)于公布實施備案管理出口食品原料品種目錄的公告》，實施備案管理的出口食品原料品種目錄有：蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品。
04
出境檢驗檢疫：
完成出口“終極考驗”
臘腸出口前的最后一道關(guān)卡，就是接受海關(guān)的“終極考驗”——檢驗檢疫與通關(guān)放行。
01
產(chǎn)地檢查
提出申請：出口商或代理商向產(chǎn)地海關(guān)申請“出口申報前監(jiān)管”
現(xiàn)場檢查：海關(guān)按系統(tǒng)指令進行現(xiàn)場查驗，核對產(chǎn)品是否符合目標(biāo)國要求
取樣送檢：被命中“需查驗并送檢”的貨物，海關(guān)取樣送實驗室檢測
結(jié)果判定：
合格：生成電子底賬數(shù)據(jù)，向企業(yè)反饋“電子底賬數(shù)據(jù)號”，按規(guī)定簽發(fā)檢驗檢疫證書，準(zhǔn)予出口
不合格：簽發(fā)《不合格通知單》。可以進行技術(shù)處理的，經(jīng)技術(shù)處理合格后方可出口；不能進行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，不準(zhǔn)出口。
02
口岸通關(guān)
出口申報：通過“單一窗口”報關(guān)，提交以下材料：
代理報關(guān)委托書（僅適用于代理報關(guān)的）；
出口臘腸電子底賬數(shù)據(jù)號、相關(guān)許可證件及隨附單證、相關(guān)商業(yè)單據(jù)以及海關(guān)總署規(guī)定的其他出口單證
口岸查驗：如需查驗，企業(yè)需配合海關(guān)完成檢查
最終放行：
查驗合格：通關(guān)放行，臘腸正式“出海”
查驗不合格：依法不能進行技術(shù)處理或經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，不準(zhǔn)出口
