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中國(guó)高檔白酒的價(jià)格該不該再往上走?

   2011-10-16 北京晨報(bào) 1980
核心提示:  茅臺(tái)、五糧液等白酒的價(jià)格一直是公眾的敏感話題。近年這些名酒的價(jià)格走高每每牽動(dòng)輿論神經(jīng),也往往成為輿論一邊倒的批判靶心
  茅臺(tái)、五糧液等白酒的價(jià)格一直是公眾的敏感話題。近年這些名酒的價(jià)格走高每每牽動(dòng)輿論神經(jīng),也往往成為輿論“一邊倒”的批判靶心。近日,在一些白酒的漲價(jià)潮中,茅臺(tái)酒再次被卷入旋渦中心——據(jù)有關(guān)權(quán)威信息,盡管茅臺(tái)出廠價(jià)并未上調(diào)一分,只是一些地方零售商場(chǎng)(非茅臺(tái)控制價(jià)格的專賣(mài)店)看到市場(chǎng)緊俏擅自提價(jià),茅臺(tái)酒廠仍被視為“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;,又成為挨罵的眾矢之的。

  客觀說(shuō),茅臺(tái)面對(duì)排山倒海的輿論壓力,尤其是那些很激烈觀點(diǎn),是需要有很強(qiáng)的心理承受能力的。

  對(duì)茅臺(tái)而言,這些“不利輿情”當(dāng)然也包含“有利”因素:社會(huì)關(guān)注度高,說(shuō)明作為國(guó)酒的茅臺(tái)在百姓心目中有著特殊的地位;輿論焦點(diǎn)的集中,客觀上也促使更多人去了解茅臺(tái)。但思維僅停留于此顯然屬于淺表自嘲。

  當(dāng)今是物價(jià)難以控制的時(shí)代,百姓最敏感的就是物價(jià)上漲,生活須臾不能離的衣食住行所需見(jiàn)天漲,使得人們談價(jià)色變。茅臺(tái)酒雖然不是百姓日常生活必需品,但看著一瓶茅臺(tái)價(jià)格眨眼間從幾百元變成現(xiàn)在的逾千元,消費(fèi)者也是難以接受的。

  這種“恨漲”的社會(huì)心理形成的強(qiáng)大輿論場(chǎng),讓人們不敢輕易表達(dá)對(duì)茅臺(tái)價(jià)格問(wèn)題的不同觀點(diǎn),唯恐陷入被圍剿的窘迫境地。

  我倒想提供另一種與憤怒的“主流觀點(diǎn)”不同的思維角度,至少讓我們面對(duì)一個(gè)事物能有一些多元的輿論觀點(diǎn),也許對(duì)認(rèn)識(shí)和把握事物走向更有裨益。

  中國(guó)高檔白酒的價(jià)格該不該再往上走?我的回答也許是自討眾人罵——應(yīng)該上漲!

  我們暫且不去探尋生產(chǎn)原材料等各種成本在不斷上漲、茅臺(tái)巨大的供需矛盾反映出的市場(chǎng)規(guī)律、茅臺(tái)擁有不可復(fù)制的獨(dú)特稀缺資源、茅臺(tái)是中國(guó)白酒唯一至少需5年窖藏期資金占有量很大和資金成本高等理由。但有一點(diǎn)我們應(yīng)該實(shí)事求是地面對(duì):茅臺(tái)酒不是普通消費(fèi)者日常生活必須的普通消費(fèi)品,作為中國(guó)民族品牌最具全球知名度和影響力的頂級(jí)白酒產(chǎn)品,其目前的價(jià)格與其承載的品牌國(guó)家形象,以及品牌和品質(zhì)價(jià)值遠(yuǎn)不成比例。

  我們不妨把對(duì)茅臺(tái)價(jià)格的“菜市場(chǎng)視角”切換到全球競(jìng)爭(zhēng)視角上來(lái)。

  長(zhǎng)期以來(lái),茅臺(tái)酒老百姓可隨意消費(fèi)的觀念似乎根深蒂固,從幾塊錢(qián)一瓶,到幾十塊錢(qián)一瓶,再到幾百塊錢(qián)一瓶,人們的思維都建立在“我喝不喝得起”的標(biāo)準(zhǔn)之上,當(dāng)茅臺(tái)酒零售價(jià)格一下逾千元且仍有快速上漲之勢(shì),幾十年形成的慣性消費(fèi)思維便自然會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈抵觸情緒。

  而同時(shí),國(guó)人對(duì)國(guó)外的洋品牌飲品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)高得離譜的價(jià)格卻習(xí)以為常,即便憤慨不滿也頂多輕輕發(fā)出幾聲無(wú)奈的嘆息。一瓶成本不及茅臺(tái)的洋酒動(dòng)輒數(shù)千數(shù)萬(wàn)元,難道悠悠五千年孕育的華夏文明就找不出與之抗衡的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?我想,任何一個(gè)中國(guó)人顯然不會(huì)服這口氣!縱觀當(dāng)下中國(guó)高端白酒,無(wú)論從傳統(tǒng)工藝、文化內(nèi)涵、獨(dú)特氣質(zhì)、市場(chǎng)影響等看,茅臺(tái)都當(dāng)仁不讓擁有擔(dān)綱高擎向洋酒挑戰(zhàn)帥旗的重任。

  在國(guó)際市場(chǎng)上,高端品牌理所當(dāng)然享有高端價(jià)格,這是不容懷疑的規(guī)律。

  蘿卜白菜與百姓切身利益緊密相關(guān),每上漲一分錢(qián)都意味著老百姓不變的收入又減少了一分。而茅臺(tái)作為中國(guó)白酒最能與洋品牌一爭(zhēng)高下的民族品牌,客觀上他已具備了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中“奢侈品”的概念,盡管這個(gè)詞匯令長(zhǎng)期以來(lái)思維已固化在“平均享有產(chǎn)品”上的人們感到難以接受,但這是我們進(jìn)入成熟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必須也應(yīng)該面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。作為世界三大蒸餾酒之一的茅臺(tái)酒,在有充分市場(chǎng)美譽(yù)度和接受度前提下,價(jià)格越接近高端洋酒,說(shuō)明中國(guó)高端白酒向洋品牌抗衡能力就越強(qiáng),也意味著占據(jù)國(guó)際高端飲品市場(chǎng)的可能性更大、賺取外匯的空間更大。因此,作為中國(guó)人我力挺茅臺(tái)價(jià)格高走。我們沒(méi)有理由不放馬已具備實(shí)力的茅臺(tái)到國(guó)際高端飲品市場(chǎng)為中華拼殺!

 
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