中國食品網(wǎng)

日本食品安全令人擔憂 恢復信賴任重道遠

   2008-12-13 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7630
  日本今年也相繼發(fā)生威脅食品安全的事件。厚生勞動省加強了進口時的檢查,各企業(yè)也紛紛采取食品安全對策等,但要完全恢復信賴仍然任重道遠。依靠行政命令不可能對所有進口食品逐一檢查,因此更加要求企業(yè)遵守法律法規(guī),杜絕產(chǎn)地造假等現(xiàn)象。遺憾的是,到目前為止仍沒有解決問題的根本性對策。

  共同社報道,2007年底發(fā)生的中國產(chǎn)餃子致人中毒事件進入2008年受害情況進一步擴大。殺蟲劑“甲胺磷”懷疑被人故意混入,但迄今為止仍真相未明。

  對日本社會造成最大沖擊的是今年9月曝光的受污染大米被倒賣的事件。大阪的米粉加工企業(yè)三笠食品公司被發(fā)現(xiàn)非法倒賣帶有殘留農(nóng)藥或發(fā)霉的“最低配額米”。問題大米廣泛波及到燒酒制造業(yè)、學校配餐業(yè)等行業(yè),是一起重大的違反《食品衛(wèi)生法》的案件。

  農(nóng)林水產(chǎn)省曾對三笠食品公司進行過多達96次的檢查,竟沒有發(fā)現(xiàn)問題,大阪農(nóng)政事務所前科長還接受過該公司的宴請等,問題涉及到官民勾結(jié),因此曝光之后兩周,當時的農(nóng)林水產(chǎn)相太田誠一引咎辭職,事務次官白須敏朗也被撤換。

  此外,德島市水產(chǎn)貿(mào)易公司“魚秀”將中國產(chǎn)鰻魚冒充本國產(chǎn)、大阪府丸大食品公司的點心中使用了含三聚氰胺的中國產(chǎn)鮮奶等等,今年相繼發(fā)生了不少有違消費者信賴的事件。

  日本政府希望成立“消費者廳”統(tǒng)一管理消費者行政,但朝野黨派的對立導致相關法案遲遲無法在國會審議,何時能通過也遙遙無期。農(nóng)林水產(chǎn)省為明確污染大米事件的責任,處分了25名干部職員,農(nóng)相石破茂也主動返還部分工資等,起到了一些警示作用。

  不過,要恢復信賴歸根結(jié)底還要考慮“是為誰、為了什么在工作的基本倫理”,相關企業(yè)對此也義不容辭。

 
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