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美國FDA對國外的技術人員進行水產養(yǎng)殖安全培訓

   2010-09-17 中國食品網中食網3550

   

食品伙伴網訊:美國食品和藥物管理局及美國馬里蘭食品安全聯合大學和應用營養(yǎng)學研究所(JIFSAN)海產品安全專家培訓10名來自孟加拉國的科學家對出口美國產品如何控制、消除水產養(yǎng)殖、生產危害健康的因素。 

    該學員能在一組參加了良好養(yǎng)殖規(guī)范(GAqPs)列車的訓練員在庫爾納,孟加拉國,計劃這些經過GMP培訓的學員在9月15日至24日接受FDA和JIFSAN專家的對蝦生產中的危害以及FDA有關進口水產品安全法規(guī)的培訓。

    美國FDA分管國際項目副局長,穆雷米蘭普金表示:“與其他國家協(xié)作,這種方式不僅有利于提高質量和本國產品的安全,而且有利于他們出口到美國和世界其他國家。”

    培訓將包括講座,示范,實地考察,和工作組的活動。這是一種“培訓培訓者”的模式,合格者隨后將獲得在孟加拉國培訓的資格。

    在過去的20年,水產養(yǎng)殖業(yè)每年增長了11%以上,是全球農業(yè)增長最快的部分在美國,大約85%的海產是從50多個不同國家進口。其中,40%來自水產養(yǎng)殖經營,60%野生收獲。

    這一培訓計劃是由一個海鮮專家小組2006年在越南開始的,隨后是泰國,印度尼西亞,孟加拉國,馬來西亞。


 
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