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中國食品網(wǎng)

歐洲食品安全局認為阿斯巴甜無害食品安全

   2011-03-02 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10920

     
    歐洲食品安全局28日發(fā)表研究報告認為,此前頗有爭議的甜味劑阿斯巴甜對食品安全無害。

    人造甜味劑阿斯巴甜由化學家在1965年研制潰瘍藥物時發(fā)現(xiàn)。由于它甜度高、熱量低,被廣泛使用在飲料、甜點、糖果、奶制品和藥品等之中。此前有研究發(fā)現(xiàn),阿斯巴甜可能與孕婦流產(chǎn)和某些癌癥有關。

    歐洲食品安全局表示,該機構(gòu)從2006年開始對阿斯巴甜的安全性進行研究,結(jié)果顯示,阿斯巴甜在進入消化系統(tǒng)后分解成人體內(nèi)天然存在的苯丙氨酸和甲醇等物質(zhì),阿斯巴甜并不進入血液循環(huán),不在人體內(nèi)積存。有關阿斯巴甜存在食品安全問題的質(zhì)疑沒有足夠的科學根據(jù)。

    歐洲食品安全局同時指出,阿斯巴甜的攝入量應保持在每公斤體重每天40毫克以內(nèi)。

    相關閱讀:歐盟對近期兩篇有關人造甜味劑安全性的文章發(fā)布聲明


 
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