食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟網(wǎng)站報道，世界衛(wèi)生組織23日宣布，由德國北部農(nóng)場有機芽菜引發(fā)的大腸桿菌疫情已造成16個國家3800人染病，其中850人病情較重。另據(jù)德國國家疾控中心報道，疫情導(dǎo)致的死亡人數(shù)已升至43人。
世界衛(wèi)生組織表示，每日報道的病例數(shù)量在5月22達(dá)頂峰，之后便呈穩(wěn)步下降趨勢，然而德國病例總體數(shù)量繼續(xù)上升，這主要是由于通報延誤所致。
6月23日發(fā)表于英國《柳葉刀傳染病》雜志上的一篇研究表明，此次疫情菌株為兩種菌株基因混合的產(chǎn)物，該菌株能粘附于腸道內(nèi)壁，這可能是它更加致命的原因所在。
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