食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局消息，11月2日該局就麥芽糖轉(zhuǎn)葡糖基酶（amylomaltase）用做《食品標(biāo)準(zhǔn)法典》中的加工助劑開始征求意見。
澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局首席執(zhí)行官史蒂芬.麥卡臣（SteveMcCutcheon）表示，該局收到了來自"DSMFoodSpecialties"公司請求將麥芽糖轉(zhuǎn)葡糖基酶用做乳制品用變性淀粉生產(chǎn)過程中的一種加工助劑的申請，麥芽糖轉(zhuǎn)葡糖基酶來自轉(zhuǎn)基因解淀粉芽孢桿菌。
麥卡臣稱，所有的轉(zhuǎn)基因食品在上市銷售前均需經(jīng)過全面的安全性評估，才能批準(zhǔn)列入《食品標(biāo)準(zhǔn)法典》，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局歡迎政府機(jī)構(gòu)、健康專家、企業(yè)與團(tuán)體組織對此次申請發(fā)表評論。此次征求意見的截止日期為2011年12月14日。
