中國食品網(wǎng)

美國食品藥品管理局否決高果糖玉米糖漿的新名稱

   2012-05-31 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6550


    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國媒體報道,2010年美國玉米深加工協(xié)會向美國食品藥品管理局(FDA)發(fā)出請求,要求將高果糖玉米糖漿改名為"玉米糖",以消除公眾對高果糖玉米糖漿的誤解,然而美國食品藥品管理局于5月30日否決了這一請求。

    然而美國玉米深加工協(xié)會認為,高果糖玉米糖漿實際上是糖的一種,其營養(yǎng)價值跟消費者日常食用的顆粒狀食糖一樣,然而美國食品藥品管理局站在了狹窄技術層面的立場上拒絕了改名的請求。

    美國食品藥品管理局認為,"玉米糖"這個名稱將"高果糖玉米糖漿"這種糖漿描述成了一種干燥的固態(tài)結(jié)晶糖,糖漿與糖是兩個不同的概念。

    高果糖玉米糖漿與上世紀70年代末80年代初進入美國市場,由于其價格低廉、使用方便,廣泛用于谷物食品、飲料等加工類食品與飲料。

    原文鏈接:<http://www.usatoday.com/money/industries/food/story/2012-05-30/high-fructose-corn-syrup-not-sugar/55291460/1?csp=34money&utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+UsatodaycomMoney-TopStories+%28Money+-+Top+Stories%29>


 
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