隨著天氣轉(zhuǎn)暖，一些燒烤攤床也多了起來(lái)。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒大家，在品嘗羊肉串時(shí)要多加注意，以防感染旋毛蟲(chóng)病。

　　據(jù)盛京醫(yī)院傳染科專(zhuān)家介紹，旋毛蟲(chóng)是一種人畜共患疾病。豬、牛、羊等動(dòng)物，特別是豬感染了旋毛蟲(chóng)病以后，其肌肉內(nèi)會(huì)有大量旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)寄生并結(jié)成包囊。以往人們認(rèn)為，只有吃了帶有旋毛蟲(chóng)病動(dòng)物的生肉時(shí)，才能感染人。但是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，人們吃了烤得半生不熟的羊肉串、牛肉串等，隱藏在肉中的旋毛蟲(chóng)未被高溫殺死而進(jìn)入人體，也能感染旋毛蟲(chóng)病。臨床上表現(xiàn)為持續(xù)性高熱、全身肌肉疼痛、眼及面部水腫或咀嚼、吞咽、說(shuō)話困難，部分病人會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似心肌炎的表現(xiàn)，甚至出現(xiàn)肺、肝、腎等器官的病變。因此，不要吃生肉或未烤熟的羊肉串。