我國綠色食品產(chǎn)業(yè)正在以年均25％以上的速度高速增長，出口形勢喜人，產(chǎn)業(yè)發(fā)展正面臨新的機遇。
根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心副主任王建平提供的情況，1998年以來，我國綠色食品年均增長速度超過25％。截止到2003年12月20日，我國綠色食品企業(yè)總數(shù)達到2047家；有效使用綠色食品標志產(chǎn)品總數(shù)達到4030個；產(chǎn)品實物總量3260萬噸，其中主要產(chǎn)品產(chǎn)量：大米225.6萬噸，面粉41.9萬噸，食用油21.3萬噸，水果184.3萬噸，茶葉12.9萬噸，肉類10.1萬噸，液體乳及乳制品182.6萬噸；產(chǎn)品年銷售額723億元，出口額10.8億美元，出口率12.4％。
與此同時，我國綠色食品的出口貿(mào)易也保持了快速增長。2003年，綠色食品出口規(guī)模進一步擴大，出口額達10.8億美元，比2002年增長28.6％；出口率12.4％，提高了0.8個百分點。目前全國綠色食品出口企業(yè)已達384家，占綠色食品企業(yè)總數(shù)的18.6％；出口產(chǎn)品達604個，占產(chǎn)品總數(shù)的15.0％。我國綠色食品在質(zhì)量標準、質(zhì)量制度、企業(yè)和產(chǎn)品優(yōu)勢以及品牌優(yōu)勢等方面在國際市場上都已具備了一定的競爭優(yōu)勢。
王建平分析認為，從2003年情況看，全國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出三大特點：一是繼續(xù)保持較快的發(fā)展速度。與2002年相比，2003年有效使用綠色食品標志的企業(yè)總數(shù)和產(chǎn)品總數(shù)分別增長26.4％和32.3％，銷售額增長21.1％，出口額增長28.6％，產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積擴大15.6％。當年綠色食品申報企業(yè)和申報產(chǎn)品均創(chuàng)歷史最高水平？？企業(yè)續(xù)報率為73％，比往年提高了20～30個百分點，而大型企業(yè)、龍頭企業(yè)、知名企業(yè)的續(xù)報率達到90％以上。二是產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平繼續(xù)提升。產(chǎn)品結構逐步優(yōu)化，初級產(chǎn)品占32.4％，初加工產(chǎn)品占26.7％，深加工產(chǎn)品占40.9％；企業(yè)實力進一步增強，在全國372家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)中，綠色食品企業(yè)有117家，占31.5％；在各地省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，綠色食品企業(yè)占16.6％；主要產(chǎn)品產(chǎn)量占全國同類產(chǎn)品的比重逐步提高，大米占1.81％，面粉占0.64％，食用植物油占1.54％，水果占1.61％，茶葉占18.3％，液體乳及乳制品占63.5％，均比上年有較大幅度的提高。部分綠色食品產(chǎn)品已形成集中產(chǎn)區(qū)，區(qū)域比較優(yōu)勢進一步顯現(xiàn)。三是發(fā)展綠色食品與農(nóng)業(yè)“三增”(農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品競爭力增強)的關系更加緊密。部分地區(qū)將發(fā)展綠色食品與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域產(chǎn)業(yè)帶建設相結合，提高了主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)水平和產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。2003年，西北黃土高原的綠色食品蘋果開發(fā)、松嫩平原的綠色食品高油大豆生產(chǎn)、贛南——湘南——桂北發(fā)展綠色食品蜜橘生產(chǎn)，都取得了較好的規(guī)模效益。
當前世界食品貿(mào)易出現(xiàn)兩大趨勢：一方面市場開放度不斷擴大，關稅性貿(mào)易壁壘減弱；另一方面，國際競爭日趨激烈，技術性貿(mào)易壁壘增強。在這種形勢下，加入WTO對我國食品發(fā)展將產(chǎn)生兩方面積極影響，一是促進我國農(nóng)業(yè)結構和農(nóng)產(chǎn)品進出口結構的調(diào)整，二是促進我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高，這些因素都將為發(fā)展綠色食品國際貿(mào)易帶來新的機遇。同時，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平已受到我國政府的高度重視，由此可見，我國綠色食品發(fā)展正逢良機，前景十分廣闊。
根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心副主任王建平提供的情況，1998年以來，我國綠色食品年均增長速度超過25％。截止到2003年12月20日，我國綠色食品企業(yè)總數(shù)達到2047家；有效使用綠色食品標志產(chǎn)品總數(shù)達到4030個；產(chǎn)品實物總量3260萬噸，其中主要產(chǎn)品產(chǎn)量：大米225.6萬噸，面粉41.9萬噸，食用油21.3萬噸，水果184.3萬噸，茶葉12.9萬噸，肉類10.1萬噸，液體乳及乳制品182.6萬噸；產(chǎn)品年銷售額723億元，出口額10.8億美元，出口率12.4％。
與此同時，我國綠色食品的出口貿(mào)易也保持了快速增長。2003年，綠色食品出口規(guī)模進一步擴大，出口額達10.8億美元，比2002年增長28.6％；出口率12.4％，提高了0.8個百分點。目前全國綠色食品出口企業(yè)已達384家，占綠色食品企業(yè)總數(shù)的18.6％；出口產(chǎn)品達604個，占產(chǎn)品總數(shù)的15.0％。我國綠色食品在質(zhì)量標準、質(zhì)量制度、企業(yè)和產(chǎn)品優(yōu)勢以及品牌優(yōu)勢等方面在國際市場上都已具備了一定的競爭優(yōu)勢。
王建平分析認為，從2003年情況看，全國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出三大特點：一是繼續(xù)保持較快的發(fā)展速度。與2002年相比，2003年有效使用綠色食品標志的企業(yè)總數(shù)和產(chǎn)品總數(shù)分別增長26.4％和32.3％，銷售額增長21.1％，出口額增長28.6％，產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積擴大15.6％。當年綠色食品申報企業(yè)和申報產(chǎn)品均創(chuàng)歷史最高水平？？企業(yè)續(xù)報率為73％，比往年提高了20～30個百分點，而大型企業(yè)、龍頭企業(yè)、知名企業(yè)的續(xù)報率達到90％以上。二是產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平繼續(xù)提升。產(chǎn)品結構逐步優(yōu)化，初級產(chǎn)品占32.4％，初加工產(chǎn)品占26.7％，深加工產(chǎn)品占40.9％；企業(yè)實力進一步增強，在全國372家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)中，綠色食品企業(yè)有117家，占31.5％；在各地省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，綠色食品企業(yè)占16.6％；主要產(chǎn)品產(chǎn)量占全國同類產(chǎn)品的比重逐步提高，大米占1.81％，面粉占0.64％，食用植物油占1.54％，水果占1.61％，茶葉占18.3％，液體乳及乳制品占63.5％，均比上年有較大幅度的提高。部分綠色食品產(chǎn)品已形成集中產(chǎn)區(qū)，區(qū)域比較優(yōu)勢進一步顯現(xiàn)。三是發(fā)展綠色食品與農(nóng)業(yè)“三增”(農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品競爭力增強)的關系更加緊密。部分地區(qū)將發(fā)展綠色食品與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域產(chǎn)業(yè)帶建設相結合，提高了主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)水平和產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。2003年，西北黃土高原的綠色食品蘋果開發(fā)、松嫩平原的綠色食品高油大豆生產(chǎn)、贛南——湘南——桂北發(fā)展綠色食品蜜橘生產(chǎn)，都取得了較好的規(guī)模效益。
當前世界食品貿(mào)易出現(xiàn)兩大趨勢：一方面市場開放度不斷擴大，關稅性貿(mào)易壁壘減弱；另一方面，國際競爭日趨激烈，技術性貿(mào)易壁壘增強。在這種形勢下，加入WTO對我國食品發(fā)展將產(chǎn)生兩方面積極影響，一是促進我國農(nóng)業(yè)結構和農(nóng)產(chǎn)品進出口結構的調(diào)整，二是促進我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高，這些因素都將為發(fā)展綠色食品國際貿(mào)易帶來新的機遇。同時，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平已受到我國政府的高度重視，由此可見，我國綠色食品發(fā)展正逢良機，前景十分廣闊。
