近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、海關(guān)總署聯(lián)合下發(fā)文件，要求各地區(qū)和相關(guān)部門以改善食品安全信用環(huán)境，培育食品安全信用意識(shí)，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品市場(chǎng)秩序，全面提高食品安全水平為目的，以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用建設(shè)為核心，通過(guò)政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督，綜合抓好食品安全制度規(guī)范、管理服務(wù)系統(tǒng)與運(yùn)行機(jī)制建設(shè)，從2004年至2008年，通過(guò)5年的建設(shè)，逐步建立起我國(guó)食品安全信用體系的基本框架和運(yùn)行機(jī)制。
據(jù)介紹，食品安全信用體系建設(shè)的主要內(nèi)容包括建立食品安全信用管理體制、食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)制度、食品安全信用信息征集制度、食品安全信用評(píng)價(jià)制度，完善食品安全信用披露制度和食品安全信用獎(jiǎng)懲制度等6個(gè)方面。
食品安全信用信息來(lái)源于政府、行業(yè)和社會(huì)3個(gè)方面。政府信息主要是食品安全監(jiān)管部門的基礎(chǔ)監(jiān)管信息，行業(yè)信息包括行業(yè)協(xié)會(huì)的評(píng)價(jià)等，社會(huì)信息包括新聞媒體輿論監(jiān)督信息、信用調(diào)查機(jī)構(gòu)的調(diào)查報(bào)告、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證情況、消費(fèi)者的投訴情況等。
為鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)努力，不斷提高食品安全信用水平，結(jié)合目前社會(huì)信用等級(jí)建設(shè)情況，原則上確立食品安全信用從高到低劃分為A、B、C、D四級(jí)制。根據(jù)信用等級(jí)狀況，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管。
據(jù)介紹，食品安全信用體系建設(shè)的主要內(nèi)容包括建立食品安全信用管理體制、食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)制度、食品安全信用信息征集制度、食品安全信用評(píng)價(jià)制度，完善食品安全信用披露制度和食品安全信用獎(jiǎng)懲制度等6個(gè)方面。
食品安全信用信息來(lái)源于政府、行業(yè)和社會(huì)3個(gè)方面。政府信息主要是食品安全監(jiān)管部門的基礎(chǔ)監(jiān)管信息，行業(yè)信息包括行業(yè)協(xié)會(huì)的評(píng)價(jià)等，社會(huì)信息包括新聞媒體輿論監(jiān)督信息、信用調(diào)查機(jī)構(gòu)的調(diào)查報(bào)告、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證情況、消費(fèi)者的投訴情況等。
為鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)努力，不斷提高食品安全信用水平，結(jié)合目前社會(huì)信用等級(jí)建設(shè)情況，原則上確立食品安全信用從高到低劃分為A、B、C、D四級(jí)制。根據(jù)信用等級(jí)狀況，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管。
