國家質檢總局近日出臺了《出境水產品追溯規(guī)程（試行）》、《出境養(yǎng)殖水產品檢驗檢疫和監(jiān)管要求（試行）》。出口養(yǎng)殖水產品生產、加工、儲存企業(yè)實施衛(wèi)生注冊登記制度，向出口生產企業(yè)提供養(yǎng)殖水產品原料的養(yǎng)殖場需于2004年10月1日之前完成備案工作。出口養(yǎng)殖水產品的加工原料必須來自經檢驗檢疫機構備案的養(yǎng)殖場，否則不予受理報檢。出口水產品及其原料需按照《出境水產品追溯規(guī)程（試行）》的規(guī)定標識， 我國的出口水產品將可以通過特定標志追溯到從成品到原料每一個環(huán)節(jié)。在產品出現(xiàn)不合格時，通過產品識別代碼，可實現(xiàn)從成品到原料每一環(huán)節(jié)的可追溯性，海捕原料可追溯到船，養(yǎng)殖原料可追溯到養(yǎng)殖場或塘，淡水捕撈原料可追溯到捕撈區(qū)域，進口原料可追溯到進口批次。通過追溯，可用查閱該批產品的相關記錄等手段分析不合格的原因。
