一場規(guī)?？涨暗呐Ｄ檀髴?zhàn)在南京打得如火如荼，大、小超市隨處可見各種牌子的液體牛奶產(chǎn)品，要么直接降價(jià)，要么以買贈的方式促銷。記者看到，此輪液體牛奶價(jià)格的降幅普遍在20％～50％之間，250克包裝的某品牌液體鮮奶只要1.7元，比一小瓶重量相同的純凈水還要便宜。
　　買贈降價(jià)隨處可見
　　記者昨日在各家超市的冰柜里看到，無論是外地乳品還是南京本地品牌，都掛上了花花綠綠的“買三贈一”、“買二贈三”的促銷牌。記者仔細(xì)算了一下，原本花5.50元買一瓶950毫升的全佳純鮮牛奶，現(xiàn)在“買一送三”可以獲贈三瓶總價(jià)值6元的200毫升超純鮮奶，也就是說，原本花11.5元才能買到的，現(xiàn)在5.5元就能搞定，如此算來，降價(jià)幅度達(dá)52％。另外，某品牌牛奶從原來每瓶1.7元價(jià)位上一下變成“買三贈一”，總價(jià)格才5.1元，就等于一瓶牛奶大致下降了近0.5元左右。均瑤純牛奶1000毫升原價(jià)5.4元，現(xiàn)價(jià)則降到3.9元，降價(jià)幅度為28％。從整體來看，各類知名品牌液體奶產(chǎn)品的降價(jià)幅度基本在20％～50％。
　　廠家稱并非惡性競爭
　　對于如此大幅度的液體牛奶降價(jià)，各乳品廠家明確表示，這是正常的促銷行為，目前還不至于低于成本銷售，所以并非惡性競爭。據(jù)衛(wèi)崗牛奶的負(fù)責(zé)人介紹說，每年乳品淡季都在6月～8月，因?yàn)檫M(jìn)入夏季后，正是奶牛產(chǎn)犢后的哺乳期，產(chǎn)奶量隨之增加，生產(chǎn)企業(yè)為保持市場份額不變，便以降價(jià)方式來消化過剩的牛奶產(chǎn)量。
　　采訪中記者發(fā)現(xiàn)，不少乳品公司承認(rèn)價(jià)格戰(zhàn)是市場的正常規(guī)律，企業(yè)也一直在做應(yīng)戰(zhàn)的準(zhǔn)備，但言語中還是多少流露出無奈的情感。上海光明乳業(yè)南京分公司液體奶事業(yè)部一位李經(jīng)理說，“我們當(dāng)然希望有更多的利潤，但現(xiàn)在全國的乳業(yè)市場就是這樣的競爭態(tài)勢，企業(yè)也沒有辦法?！睋?jù)介紹，一般正常情況下，進(jìn)入9月份的銷售旺季之后，低價(jià)競爭可能就會有所好轉(zhuǎn)。
　　人均牛奶消費(fèi)達(dá)30公斤
　　據(jù)了解，南京奶業(yè)市場頻發(fā)價(jià)格戰(zhàn)的原因還在于南京市場的份額大，一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，牛奶的需求在南京逐年上升，每人的年均牛奶消費(fèi)量已在30公斤左右，是全國人均消費(fèi)量的4倍多。南京市場如此之大，吸引了國內(nèi)外乳品品牌的垂青，各路品牌紛至沓來。目前南京牛奶市場中，除了南京本地品牌衛(wèi)崗?fù)猓€有上海光明、伊利、蒙牛等數(shù)種國內(nèi)外知名品牌，他們?yōu)榱藸帗屖袌龇蓊~，紛紛使出渾身解數(shù)，其中最慣用的手段就是“價(jià)格戰(zhàn)”。
　　價(jià)格戰(zhàn)外還有沒有招
　　各牛奶生產(chǎn)企業(yè)除了降價(jià)讓利外，就沒有其他方法站穩(wěn)腳跟嗎？
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該不斷推出新品或有特色的主打產(chǎn)品，在產(chǎn)品功能開發(fā)上可以以不同的群體為切入點(diǎn)，推出不同的產(chǎn)品，如兒童、青少年、學(xué)生等。對于一些實(shí)力較為薄弱的企業(yè)，在價(jià)格定位上可以與知名企業(yè)錯開一定的層次，將價(jià)格定位在中低檔上，既可以滿足部分收入較低消費(fèi)者的需要，也能吸引一批忠誠度高的購買者。