不達(dá)標(biāo)的飲用水，鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)的烏龍茶，有毒的豆奶，要命的奶粉，每一個(gè)讓民眾嘩然的事件都在不斷的給我們敲警鐘：安全，其實(shí)比什么都重要。
　　作為食品安全的重要組成部分，飲品在當(dāng)代人生活占據(jù)著越來(lái)越重要的地位。從一種奢侈品到一種日常必需品，飲品地位的不斷抬升印證了我們生活的飛速發(fā)展。但是，正如很多其他的事物一樣，發(fā)展帶來(lái)繁榮的同時(shí)也會(huì)帶來(lái)一定的隱患。飲品安全問(wèn)題的不斷顯現(xiàn)，就說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題。盡管人們都希望能夠從飲品中獲得像廣告里宣稱的種種美妙感受，希望它富含如標(biāo)簽上所寫的用各種專業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋的種種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是，這一切都是以對(duì)身體無(wú)害為前提。退一步說(shuō)，即使沒(méi)有像廣告所講的誘人，即使真的起不到營(yíng)養(yǎng)保健的作用，最起碼，我們還要一個(gè)平安。與其他相比，生命顯然更加寶貴。
　　但是，飲品市場(chǎng)的廣闊需求，使得眾多企業(yè)爭(zhēng)先而上。這個(gè)門檻太低了，科技含量不高，行業(yè)壁壘幾乎沒(méi)有，低成本，高回報(bào)，是一個(gè)較能獲取利潤(rùn)的行業(yè)牞這就難怪眾多企業(yè)爭(zhēng)相搶占市場(chǎng)了。公眾面對(duì)的上市飲料品種繁多，常常無(wú)所適從。廣告概念的炒作，鋪天蓋地的宣傳，讓飲品市場(chǎng)變得繁榮一片，熱鬧非凡。
　　不過(guò)，所有的飲品最后都是要進(jìn)到消費(fèi)者口中，接受與否他們有最終的決定權(quán)。而對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，安全最重要，健康最要緊。飲品，某種程度某種場(chǎng)合會(huì)成為一種品質(zhì)生活的象征，歸根結(jié)底，還是一種輔助品。當(dāng)然，飲品還沒(méi)有到不能喝的程度，只是，飲品企業(yè)一定要把安全放在首位，它關(guān)系到老百姓的生死安危。消費(fèi)者自己也要學(xué)會(huì)鑒別，選擇經(jīng)過(guò)認(rèn)證的、帶有“安全飲品”標(biāo)志的放心飲品。