在食品行業(yè)中，塑料包裝袋隨處可見，其質(zhì)量好壞直接影響到食品的安全衛(wèi)生。國家質(zhì)檢總局最新抽查報告顯示：大、中型企業(yè)的塑料包裝袋產(chǎn)品質(zhì)量整體水平較高，而小型企業(yè)產(chǎn)品的衛(wèi)生性能、使用性能和降解性能同時達到標準要求較困難。
抽查中僅有4種產(chǎn)品為可降解產(chǎn)品，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的3.8％。降解性能包括光降解、生物降解、環(huán)境降解，如果降解性能不好就容易形成 “白色污染”。
本次共抽查了7個省市106家企業(yè)的106種產(chǎn)品，合格91種，產(chǎn)品抽樣合格率為85.8％。其中，單層食品袋(膜)產(chǎn)品67種，合格54種，抽樣合格率為80.6％；復合食品袋(膜)產(chǎn)品39種，合格37種，抽樣合格率為94.9％。
抽查中發(fā)現(xiàn)，大、中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量整體水平較高。而小企業(yè)問題比較突出。此次抽查了64家小型企業(yè)的 64種產(chǎn)品，合格51種，抽樣合格率為79.7％。
此次分別抽查了大型企業(yè)的20種產(chǎn)品和中型企業(yè)的22種產(chǎn)品，抽樣合格率分別為95％和95.5％。這些企業(yè)的產(chǎn)品在物理機械性能指標(拉伸強度、斷裂伸長率)和衛(wèi)生性能指標(蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗)的實測值遠好于產(chǎn)品相應的國家標準或行業(yè)標準規(guī)定的要求，且產(chǎn)品在正己烷蒸發(fā)殘渣和高錳酸鉀消耗量、拉伸強度、斷裂伸長率等指標也均遠優(yōu)于標準要求。
抽查中發(fā)現(xiàn)，有5種產(chǎn)品的衛(wèi)生指標不合格。其中3種產(chǎn)品的正己烷蒸發(fā)殘渣超標，1種產(chǎn)品的65％乙醇蒸發(fā)殘渣超過標準規(guī)定。抽查還發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品易脫色，而標準要求往返擦拭100次不脫色。
值得消費者注意的是，包裝產(chǎn)品的衛(wèi)生指標不符合標準要求，會嚴重影響到食品的色、香、味等食用質(zhì)量，衛(wèi)生指標包括蒸發(fā)殘渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。其中，蒸發(fā)殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和重金屬會對人體健康產(chǎn)生不良影響，尤其會對兒 童和青少年的發(fā)育產(chǎn)生阻礙。
抽查還發(fā)現(xiàn)，有12種產(chǎn)品在物理機械性能指標上存在缺陷，占不合格產(chǎn)品總數(shù)的80％。其中，拉伸強度存在缺陷的產(chǎn)品有5種；斷裂伸長率存在缺陷的產(chǎn)品有10種。物理機械性能包括拉伸強度和斷裂伸長率，它是反映產(chǎn)品在使用過程中承受拉伸的能力，如果物理機械性能指標達不到標準要求，產(chǎn)品在使用過程中就容易出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象。
壹食品
