今天是世界標準日,“粉絲”等五大食品地方標準同日發(fā)布?!拔宕笫称返胤綐藴式裉彀l(fā)布有著特殊的意義?!遍L沙市質(zhì)監(jiān)局張遙奇表示:“老百姓在食品產(chǎn)銷及生產(chǎn)生活各方面,都逐步走向更標準,更安全,更規(guī)范。”
五大食品地方標準今發(fā)布
據(jù)張遙奇介紹,今日將公布“粉絲”、“醬腌辣椒”、“烘炒食品”、“湘味臘肉”和“湘味熟食”等五大食品的地方標準。而這五大食品省級標準或新鮮出臺,或重新修訂。湘味臘肉、熟食等食品代表湖南本土地方特色,制定出臺新的地方性標準體現(xiàn)了政府對食品安全的高度重視,往后是老百姓可以吃得更“標準”,也更放心。
食品質(zhì)量安全從源頭抓起,蔬菜食品更是從田頭抓起。長沙市已建立各級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)12個,面積46萬畝,無公害、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積107.88萬畝;并建立了市蔬菜食品質(zhì)量安全檢測中心和150個蔬菜農(nóng)殘速測網(wǎng)點,形成了“從田頭到餐桌”的全程監(jiān)控流程。
質(zhì)監(jiān)能力覆蓋853種產(chǎn)品
從市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心到市畜禽水產(chǎn)品檢測中心、省汽車摩托車配件檢測中心,長沙市質(zhì)監(jiān)局與各有關(guān)部門通力合作,新近建成了各類檢測機構(gòu),同時加強了市蔬菜食品檢測中心、省花炮檢測中心、市質(zhì)檢所、市計量所等檢測機構(gòu)的建設。目前長沙市質(zhì)監(jiān)能力可覆蓋28個工業(yè)門類、853種產(chǎn)品,大大增進了該市產(chǎn)品質(zhì)量競爭力。
五大食品地方標準今發(fā)布
據(jù)張遙奇介紹,今日將公布“粉絲”、“醬腌辣椒”、“烘炒食品”、“湘味臘肉”和“湘味熟食”等五大食品的地方標準。而這五大食品省級標準或新鮮出臺,或重新修訂。湘味臘肉、熟食等食品代表湖南本土地方特色,制定出臺新的地方性標準體現(xiàn)了政府對食品安全的高度重視,往后是老百姓可以吃得更“標準”,也更放心。
食品質(zhì)量安全從源頭抓起,蔬菜食品更是從田頭抓起。長沙市已建立各級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)12個,面積46萬畝,無公害、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積107.88萬畝;并建立了市蔬菜食品質(zhì)量安全檢測中心和150個蔬菜農(nóng)殘速測網(wǎng)點,形成了“從田頭到餐桌”的全程監(jiān)控流程。
質(zhì)監(jiān)能力覆蓋853種產(chǎn)品
從市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心到市畜禽水產(chǎn)品檢測中心、省汽車摩托車配件檢測中心,長沙市質(zhì)監(jiān)局與各有關(guān)部門通力合作,新近建成了各類檢測機構(gòu),同時加強了市蔬菜食品檢測中心、省花炮檢測中心、市質(zhì)檢所、市計量所等檢測機構(gòu)的建設。目前長沙市質(zhì)監(jiān)能力可覆蓋28個工業(yè)門類、853種產(chǎn)品,大大增進了該市產(chǎn)品質(zhì)量競爭力。