據(jù)悉,為構(gòu)筑酒類流通管理長效機制,我國正在起草酒類批發(fā)、零售企業(yè)經(jīng)營規(guī)范兩個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),年內(nèi)有望出臺。據(jù)四川省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人員介紹,制訂這兩項標(biāo)準(zhǔn)旨在加強酒類市場管理,此次將按照“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,加快酒類管理法制標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
同時,我國將全面推行酒類市場準(zhǔn)入制度。實行酒類市場開辦者和經(jīng)營者資格審查制度,開辦和經(jīng)營酒類市場,必須具備良好的資信條件和資金實力,依法取得有關(guān)許可證和營業(yè)執(zhí)照,并建立嚴(yán)格規(guī)范的管理制度;要全面落實市場巡查制度,嚴(yán)格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度,確保上市銷售的酒類產(chǎn)品安全。建立酒類流通信用檔案。此外,要推進酒類流通現(xiàn)代化,大力發(fā)展酒類連鎖經(jīng)營、物流配送等現(xiàn)代流通組織形式。
食品安全網(wǎng)
同時,我國將全面推行酒類市場準(zhǔn)入制度。實行酒類市場開辦者和經(jīng)營者資格審查制度,開辦和經(jīng)營酒類市場,必須具備良好的資信條件和資金實力,依法取得有關(guān)許可證和營業(yè)執(zhí)照,并建立嚴(yán)格規(guī)范的管理制度;要全面落實市場巡查制度,嚴(yán)格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度,確保上市銷售的酒類產(chǎn)品安全。建立酒類流通信用檔案。此外,要推進酒類流通現(xiàn)代化,大力發(fā)展酒類連鎖經(jīng)營、物流配送等現(xiàn)代流通組織形式。
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