世界農(nóng)產(chǎn)品加工中心將向中國(guó)轉(zhuǎn)

    日前，在遼寧大連舉行的“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)論壇”上，來(lái)自農(nóng)業(yè)部、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位的專家學(xué)者對(duì)于發(fā)展我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做了演講，提出了自己對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的看法與觀點(diǎn)。

　　農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師薛亮在論壇中說(shuō)，要以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是實(shí)現(xiàn)小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大生產(chǎn)對(duì)接的必由之路，是破解農(nóng)產(chǎn)品賣難、農(nóng)業(yè)增效難和農(nóng)民增收難的戰(zhàn)略舉措。概括起來(lái)是五個(gè)“有利于”，即有利于發(fā)展中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路、有利于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新階段、有利于城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高、有利于增加農(nóng)業(yè)國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)力、有利于更多地增加農(nóng)民收入。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所首席專家王強(qiáng)博士提出依靠科技創(chuàng)新促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)跨越式發(fā)展。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展方向首先是加工優(yōu)質(zhì)品種和優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地的建立；其次是用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)；第三是提高農(nóng)副產(chǎn)品的綜合利用水平；第四是標(biāo)準(zhǔn)體系和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的建立；第五是建立優(yōu)質(zhì)高效的信息體系制度。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展所教授胡必亮則指出世界農(nóng)產(chǎn)品加工中心將向中國(guó)轉(zhuǎn)移。工業(yè)革命之后，英國(guó)是世界制造業(yè)的中心。第一次世界大戰(zhàn)之后，世界制造業(yè)的中心轉(zhuǎn)移到美國(guó)。第二次世界大戰(zhàn)之后，日本、韓國(guó)、中國(guó)香港和臺(tái)灣地區(qū)成為世界制造業(yè)的中心。從20世紀(jì)80年代末開始，世界制造業(yè)的中心又逐步向中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)轉(zhuǎn)移。這種轉(zhuǎn)移主要體現(xiàn)在低端和基礎(chǔ)生產(chǎn)上。每一次世界制造業(yè)中心的轉(zhuǎn)移都會(huì)帶來(lái)世界經(jīng)濟(jì)中心的轉(zhuǎn)移，并伴隨著大量勞動(dòng)力由傳統(tǒng)行業(yè)向工業(yè)制造業(yè)轉(zhuǎn)移。轉(zhuǎn)移的完成也標(biāo)志著該地區(qū)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)。

　　中國(guó)的制造業(yè)相對(duì)比較傳統(tǒng)，我們從勞動(dòng)力的數(shù)量到勞動(dòng)力的成本都有很大的優(yōu)勢(shì)，可以直接提升我們產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)而言也比較完善。同時(shí)，中國(guó)的市場(chǎng)和消費(fèi)潛力很大。中國(guó)可以把這三個(gè)要素集合到一起，說(shuō)明世界制造業(yè)中心轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)是不可阻擋的。

　　在世界制造業(yè)中心向中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)轉(zhuǎn)移的過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的中心也會(huì)同時(shí)轉(zhuǎn)移，因此我們需要注意以下三點(diǎn)：第一，調(diào)整種植基地，農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性調(diào)整還要繼續(xù)堅(jiān)持；第二，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展要更多地和國(guó)際大企業(yè)接軌。國(guó)外大規(guī)模的加工企業(yè)要落戶中國(guó)，就需要大面積的土地，農(nóng)村可以滿足這個(gè)需求，這樣就和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展建立起了直接的聯(lián)系；第三，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)必須做大做強(qiáng)。要抓住世界制造業(yè)向中國(guó)轉(zhuǎn)移這一機(jī)遇，加快農(nóng)村企業(yè)的發(fā)展。