世界農(nóng)產(chǎn)品加工中心將向中國轉(zhuǎn)

    日前，在遼寧大連舉行的“中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)論壇”上，來自農(nóng)業(yè)部、中國社會科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位的專家學(xué)者對于發(fā)展我國的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做了演講，提出了自己對中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的看法與觀點。

　　農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師薛亮在論壇中說，要以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是實現(xiàn)小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大生產(chǎn)對接的必由之路，是破解農(nóng)產(chǎn)品賣難、農(nóng)業(yè)增效難和農(nóng)民增收難的戰(zhàn)略舉措。概括起來是五個“有利于”，即有利于發(fā)展中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路、有利于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進入新階段、有利于城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高、有利于增加農(nóng)業(yè)國際化的競爭力、有利于更多地增加農(nóng)民收入。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所首席專家王強博士提出依靠科技創(chuàng)新促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)跨越式發(fā)展。我國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展方向首先是加工優(yōu)質(zhì)品種和優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地的建立；其次是用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)；第三是提高農(nóng)副產(chǎn)品的綜合利用水平；第四是標準體系和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的建立；第五是建立優(yōu)質(zhì)高效的信息體系制度。

　　中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展所教授胡必亮則指出世界農(nóng)產(chǎn)品加工中心將向中國轉(zhuǎn)移。工業(yè)革命之后，英國是世界制造業(yè)的中心。第一次世界大戰(zhàn)之后，世界制造業(yè)的中心轉(zhuǎn)移到美國。第二次世界大戰(zhàn)之后，日本、韓國、中國香港和臺灣地區(qū)成為世界制造業(yè)的中心。從20世紀80年代末開始，世界制造業(yè)的中心又逐步向中國內(nèi)陸地區(qū)轉(zhuǎn)移。這種轉(zhuǎn)移主要體現(xiàn)在低端和基礎(chǔ)生產(chǎn)上。每一次世界制造業(yè)中心的轉(zhuǎn)移都會帶來世界經(jīng)濟中心的轉(zhuǎn)移，并伴隨著大量勞動力由傳統(tǒng)行業(yè)向工業(yè)制造業(yè)轉(zhuǎn)移。轉(zhuǎn)移的完成也標志著該地區(qū)現(xiàn)代化的實現(xiàn)。

　　中國的制造業(yè)相對比較傳統(tǒng)，我們從勞動力的數(shù)量到勞動力的成本都有很大的優(yōu)勢，可以直接提升我們產(chǎn)品的價格優(yōu)勢和競爭力。中國的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對而言也比較完善。同時，中國的市場和消費潛力很大。中國可以把這三個要素集合到一起，說明世界制造業(yè)中心轉(zhuǎn)移的趨勢是不可阻擋的。

　　在世界制造業(yè)中心向中國內(nèi)陸地區(qū)轉(zhuǎn)移的過程中，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的中心也會同時轉(zhuǎn)移，因此我們需要注意以下三點：第一，調(diào)整種植基地，農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性調(diào)整還要繼續(xù)堅持；第二，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展要更多地和國際大企業(yè)接軌。國外大規(guī)模的加工企業(yè)要落戶中國，就需要大面積的土地，農(nóng)村可以滿足這個需求，這樣就和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展建立起了直接的聯(lián)系；第三，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)必須做大做強。要抓住世界制造業(yè)向中國轉(zhuǎn)移這一機遇，加快農(nóng)村企業(yè)的發(fā)展。