國家質(zhì)檢總局今天（13日）上午公布的炒貨產(chǎn)品抽查結(jié)果顯示：該產(chǎn)品抽樣合格率為75%。而國家質(zhì)檢總局今天上午公布的烤魚片（小包裝）產(chǎn)品質(zhì)量抽查顯示：49家企業(yè)的50種產(chǎn)品，合格33種，產(chǎn)品抽樣合格率僅為66％。抽查中發(fā)現(xiàn)，有的炒貨食品微生物指標(biāo)超標(biāo)，過氧化值和酸價指標(biāo)超標(biāo)，感官指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有酸敗異味，還有部分食品超范圍使用食品添加劑甜蜜素。
國家質(zhì)檢總局今天上午公布的烤魚片（小包裝）產(chǎn)品質(zhì)量抽查顯示：49家企業(yè)的50種產(chǎn)品，合格33種，產(chǎn)品抽樣合格率僅為66％。抽查發(fā)現(xiàn)，有的烤魚片菌落總數(shù)是標(biāo)準(zhǔn)限定上限值的16倍，有的烤魚片亞硫酸鹽超標(biāo)27倍。無生產(chǎn)能力的小型分包裝企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問題較多。抽查中發(fā)現(xiàn)，9種產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，食用后會有損消費者(尤其是兒童)的健康；5種產(chǎn)品亞硫酸鹽（以二氧化硫計）含量超標(biāo)，可能引起腹瀉，如長期攝入，還會對肝臟造成損害；還有7種產(chǎn)品感官不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，主要表現(xiàn)為有刺激性異味，口感不正常，摻有淀粉類物質(zhì)。食品專家建議消費者選購烤魚片時注意，烤魚片的保質(zhì)期一般為6個月，消費者購買時盡量選購近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意標(biāo)簽中的配料表，盡量不要選購含有防腐劑的烤魚片。另外，盡量選購袋裝烤魚片。因為散裝烤魚片直接暴露在空氣中，極易使魚片感染病菌或變質(zhì)。消費者在品嘗時如果感覺魚片有淀粉味道，或魚片表面上有一層粉狀物或異常白色的烤魚片，不要購買。（記者楊濱）
質(zhì)檢總局曝光的瓜子和烤魚片不合格產(chǎn)品
洛陽建富食品有限公司 “海陽之風(fēng)”顆顆香原味美葵（200克/袋，6月20日生產(chǎn)）
內(nèi)蒙古潘胖食品有限責(zé)任公司 “潘胖”奶油香瓜子（350克/袋，5月20日生產(chǎn)）
武漢市千禧龍食品有限公司 “千禧龍”葵瓜子（250克/包，6月15日生產(chǎn)）
青島海亨達商貿(mào)有限公司 “海世界”牌烤魚片（100克，8月10日生產(chǎn)）
舟山市普陀區(qū)舟港水產(chǎn)有限公司 “舟港”牌烤魚片（250克，7月10日生產(chǎn)）
寧波市海和森食品有限公司 圖紋商標(biāo)（HS）魚片（200克，7月5日生產(chǎn)）（完）
