1月6日，國家質(zhì)檢總局發(fā)出緊急通知，自1月15日至2月15日，在全國質(zhì)檢系統(tǒng)集中開展食品質(zhì)量安全月執(zhí)法行動，全面履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)管職責(zé)，確保節(jié)日期間人民群眾食品消費安全。
此次食品質(zhì)量安全月執(zhí)法行動將突出節(jié)日熱銷食品。重點鎖定春節(jié)期間市場熱銷食品，以糧、油、肉、奶制品、豆制品、調(diào)味品、白酒、飲料、兒童食品和營養(yǎng)類食品為重點，打擊用有毒有害物質(zhì)、非食品原料生產(chǎn)加工食品和非法使用食品添加劑的違法行為，查處不符合強制性標準和名實不符、短斤缺量等損害欺騙消費者的違法行為。并會同有關(guān)部門加強對甲醇等危險化學(xué)品及其包裝物的監(jiān)督管理，杜絕假酒中毒等事件的發(fā)生。執(zhí)法行動將以中小企業(yè)、非法加工點、小作坊為重點對象，嚴查無證（照）生產(chǎn)加工食品違法行為，取締造假窩點；重點防范有過生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為記錄的企業(yè)，防止制假反彈。
農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品質(zhì)量安全問題比較薄弱的區(qū)域及長期存在制假售假行為的地區(qū)將是此次食品質(zhì)量安全月執(zhí)法行動的主要區(qū)域，區(qū)域性制假售假和用非食品原料加工食品違法行為、食品生產(chǎn)集散地、易發(fā)生假冒原產(chǎn)地域和地方特產(chǎn)特色食品集中區(qū)域?qū)⒌玫街攸c整治和重點監(jiān)管轄區(qū)。
通知要求各地質(zhì)檢部門對發(fā)現(xiàn)的制假窩點必須嚴格查處，嚴厲打擊；對發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣產(chǎn)品要追查生產(chǎn)源頭，堅決取締，并及時追查銷售去向。要加強對重點產(chǎn)品的監(jiān)督抽查，突出節(jié)日期間熱銷的食品、日用消費品，將與百姓日常生活密切相關(guān)的食品作為監(jiān)督重點，突出微生物指標、食品添加劑等直接涉及健康安全的項目。對監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，要堅決依法處理。各地要及時公布食品、日用消費品等監(jiān)督抽查的情況，大力宣傳產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、質(zhì)量保證體系健全的產(chǎn)品及企業(yè)，向消費者廣泛宣傳食品、消費品的選購、消費常識。
通知還要求，各地質(zhì)檢部門要開展好便民服務(wù)活動，組織有關(guān)技術(shù)機構(gòu)，為消費者提供快速、便捷、準確的檢測服務(wù)。要充分發(fā)動群眾，進一步擴大案源，兌現(xiàn)舉報獎勵，對制假行為形成群眾監(jiān)督氛圍。各地方局、檢驗機構(gòu)要高度重視節(jié)日期間的值班工作，24小時開通“12365”舉報投訴電話，及時接受和處理群眾投訴舉報和檢驗鑒定業(yè)務(wù)，確保應(yīng)急快速反應(yīng)機制高效運轉(zhuǎn)。
食品質(zhì)量安全行動月期間，國家質(zhì)檢總局將通過網(wǎng)站陸續(xù)公布質(zhì)量好的產(chǎn)品及企業(yè)名單，方便消費者查詢；同時將分批曝光無證生產(chǎn)及制假制劣的嬰幼兒配方乳粉、白酒、小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等7類食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單。
