1月6日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)出緊急通知，自1月15日至2月15日，在全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)集中開(kāi)展食品質(zhì)量安全月執(zhí)法行動(dòng)，全面履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)管職責(zé)，確保節(jié)日期間人民群眾食品消費(fèi)安全。

此次食品質(zhì)量安全月執(zhí)法行動(dòng)將突出節(jié)日熱銷(xiāo)食品。重點(diǎn)鎖定春節(jié)期間市場(chǎng)熱銷(xiāo)食品，以糧、油、肉、奶制品、豆制品、調(diào)味品、白酒、飲料、兒童食品和營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品為重點(diǎn)，打擊用有毒有害物質(zhì)、非食品原料生產(chǎn)加工食品和非法使用食品添加劑的違法行為，查處不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和名實(shí)不符、短斤缺量等損害欺騙消費(fèi)者的違法行為。并會(huì)同有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)甲醇等危險(xiǎn)化學(xué)品及其包裝物的監(jiān)督管理，杜絕假酒中毒等事件的發(fā)生。執(zhí)法行動(dòng)將以中小企業(yè)、非法加工點(diǎn)、小作坊為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)查無(wú)證（照）生產(chǎn)加工食品違法行為，取締造假窩點(diǎn)；重點(diǎn)防范有過(guò)生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為記錄的企業(yè)，防止制假反彈。

農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品質(zhì)量安全問(wèn)題比較薄弱的區(qū)域及長(zhǎng)期存在制假售假行為的地區(qū)將是此次食品質(zhì)量安全月執(zhí)法行動(dòng)的主要區(qū)域，區(qū)域性制假售假和用非食品原料加工食品違法行為、食品生產(chǎn)集散地、易發(fā)生假冒原產(chǎn)地域和地方特產(chǎn)特色食品集中區(qū)域?qū)⒌玫街攸c(diǎn)整治和重點(diǎn)監(jiān)管轄區(qū)。

通知要求各地質(zhì)檢部門(mén)對(duì)發(fā)現(xiàn)的制假窩點(diǎn)必須嚴(yán)格查處，嚴(yán)厲打擊；對(duì)發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣產(chǎn)品要追查生產(chǎn)源頭，堅(jiān)決取締，并及時(shí)追查銷(xiāo)售去向。要加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)督抽查，突出節(jié)日期間熱銷(xiāo)的食品、日用消費(fèi)品，將與百姓日常生活密切相關(guān)的食品作為監(jiān)督重點(diǎn)，突出微生物指標(biāo)、食品添加劑等直接涉及健康安全的項(xiàng)目。對(duì)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，要堅(jiān)決依法處理。各地要及時(shí)公布食品、日用消費(fèi)品等監(jiān)督抽查的情況，大力宣傳產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、質(zhì)量保證體系健全的產(chǎn)品及企業(yè)，向消費(fèi)者廣泛宣傳食品、消費(fèi)品的選購(gòu)、消費(fèi)常識(shí)。

通知還要求，各地質(zhì)檢部門(mén)要開(kāi)展好便民服務(wù)活動(dòng)，組織有關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)，為消費(fèi)者提供快速、便捷、準(zhǔn)確的檢測(cè)服務(wù)。要充分發(fā)動(dòng)群眾，進(jìn)一步擴(kuò)大案源，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)制假行為形成群眾監(jiān)督氛圍。各地方局、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)要高度重視節(jié)日期間的值班工作，24小時(shí)開(kāi)通“12365”舉報(bào)投訴電話(huà)，及時(shí)接受和處理群眾投訴舉報(bào)和檢驗(yàn)鑒定業(yè)務(wù)，確保應(yīng)急快速反應(yīng)機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

食品質(zhì)量安全行動(dòng)月期間，國(guó)家質(zhì)檢總局將通過(guò)網(wǎng)站陸續(xù)公布質(zhì)量好的產(chǎn)品及企業(yè)名單，方便消費(fèi)者查詢(xún)；同時(shí)將分批曝光無(wú)證生產(chǎn)及制假制劣的嬰幼兒配方乳粉、白酒、小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等7類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單。