2004年,中國上市公司并購總數(shù)為160家,年增長率為-6.98%,首次出現(xiàn)負(fù)增長。但食品行業(yè)的并購事件在中國并購市場上頗為風(fēng)光，中糧集團(tuán)董事長周明臣在2004年中國十大并購人物中名列第六位，2004年中國十大并購事件中AB集團(tuán)、SAB集團(tuán)爭購哈啤和朝日啤酒及伊藤忠商社入股康師傅兩個案例名列其中，成為除零售、金融外2004年并購業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)。
消費(fèi)增長奠定并購發(fā)展基礎(chǔ)
根據(jù)先行國家的發(fā)展軌跡，當(dāng)一個國家人均GDP達(dá)到1000美元以后，恩格爾系數(shù)會降到35%左右，食品行業(yè)面臨著一個非常重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期，增速將保持在10%以上，一般會持續(xù)20-30年。
實(shí)際上，中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級是一種長期趨勢，BNP提出,中國人均消費(fèi)從2003-2020年每年將增長10.8%,新的消費(fèi)高峰就要來臨,食品業(yè)將迎來更好的發(fā)展機(jī)遇。
從國家政策看，國家對農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的高度重視將有利于食品工業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。同時隨著食品安全措施的不斷加強(qiáng)和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提高，中國食品行業(yè)眾多質(zhì)次量小的企業(yè)面臨被淘汰的命運(yùn)，這為優(yōu)勢食品企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張與行業(yè)整合提供了機(jī)會。
產(chǎn)業(yè)定位加速資本流動
目前中國正日益成為世界的加工基地。這一已基本明朗的趨勢加速了外資向中國本土制造業(yè)的流動，食品工業(yè)也是資金流入的主要方向之一。不僅如此，世界食品業(yè)巨頭如雀巢等還在中國設(shè)立了食品研發(fā)機(jī)構(gòu)，以深度進(jìn)入中國食品制造業(yè)市場。
在國內(nèi)，食品業(yè)加工制造基地也呈現(xiàn)出區(qū)域性梯度轉(zhuǎn)移趨勢，正由東南部沿海向中西部地區(qū)過渡。2004年食品罐頭行業(yè)的區(qū)域性發(fā)展反映了這種趨勢。由于罐頭行業(yè)平均利潤率降低和沿海地區(qū)生產(chǎn)成本的上升，以及各地政府扶持政策的變化，包括湖南、江西等在內(nèi)的中西部地區(qū)在罐頭產(chǎn)品的原料供應(yīng)、生產(chǎn)成本上的比較優(yōu)勢逐漸凸現(xiàn)，導(dǎo)致外來資金、管理、技術(shù)向這一地區(qū)的轉(zhuǎn)移。
食品業(yè)并購遞次錯位發(fā)展
近年食品產(chǎn)業(yè)并購事件持續(xù)不斷。由于各細(xì)分子行業(yè)發(fā)展速度不一，行業(yè)受資本關(guān)注的程度差異很大。
在成熟度、集中度較低的子行業(yè)，并購仍以市場、資源為主要目的粗放橫向并購為主，在成熟度較高的乳品等行業(yè)，巨頭們開始尋求產(chǎn)業(yè)鏈上的價值，以產(chǎn)業(yè)鏈整合為主的縱向并購開始產(chǎn)生。內(nèi)資并購加強(qiáng)合縱聯(lián)合步伐，內(nèi)引外聯(lián)，有形成巨頭傾向，但尚無取得龍頭地位實(shí)力。國內(nèi)企業(yè)的跨國并購成為食品產(chǎn)業(yè)并購的一道亮點(diǎn)，跨國并購不失為一種成功的戰(zhàn)略選擇，但需在并購前調(diào)查與并購后整合上再下功夫。
此外，外資對國內(nèi)食品行業(yè)的并購步伐加快。食品產(chǎn)業(yè)為完全競爭行業(yè)，是中國經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性調(diào)整完全退出的行業(yè)之一。目前全球游資充裕，加之人民幣升值預(yù)期，為跨國公司并購中國國有企業(yè)提供了充足的資金保證和進(jìn)入動力。
食品業(yè)并購呼喚全球視野
食品行業(yè)基本上處于完全競爭，行業(yè)集中度較低，很多子行業(yè)由于同質(zhì)化嚴(yán)重，利潤空間狹小，隨著行業(yè)整合的進(jìn)行和行業(yè)成熟度的提高，行業(yè)利潤向大企業(yè)迅速集中。
行業(yè)龍頭企業(yè)將擔(dān)當(dāng)起行業(yè)資源整合的重任。特別是WTO 時代，食品產(chǎn)業(yè)同樣面臨著國際的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。中國食品工業(yè)存在諸多問題，通過跨國并購或者引入外資參與國內(nèi)企業(yè)的管理和生產(chǎn)，可以達(dá)到提高中國食品工業(yè)總體水平的目的。
目前，國內(nèi)食品企業(yè)的資本運(yùn)作大部分還停留在粗放型的整合并購，行業(yè)分工明確，經(jīng)營細(xì)致有效，戰(zhàn)略思路清晰，必將成為未來食品行業(yè)整體發(fā)展的趨勢。
來源：全景網(wǎng)
消費(fèi)增長奠定并購發(fā)展基礎(chǔ)
根據(jù)先行國家的發(fā)展軌跡，當(dāng)一個國家人均GDP達(dá)到1000美元以后，恩格爾系數(shù)會降到35%左右，食品行業(yè)面臨著一個非常重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期，增速將保持在10%以上，一般會持續(xù)20-30年。
實(shí)際上，中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級是一種長期趨勢，BNP提出,中國人均消費(fèi)從2003-2020年每年將增長10.8%,新的消費(fèi)高峰就要來臨,食品業(yè)將迎來更好的發(fā)展機(jī)遇。
從國家政策看，國家對農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的高度重視將有利于食品工業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。同時隨著食品安全措施的不斷加強(qiáng)和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提高，中國食品行業(yè)眾多質(zhì)次量小的企業(yè)面臨被淘汰的命運(yùn)，這為優(yōu)勢食品企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張與行業(yè)整合提供了機(jī)會。
產(chǎn)業(yè)定位加速資本流動
目前中國正日益成為世界的加工基地。這一已基本明朗的趨勢加速了外資向中國本土制造業(yè)的流動，食品工業(yè)也是資金流入的主要方向之一。不僅如此，世界食品業(yè)巨頭如雀巢等還在中國設(shè)立了食品研發(fā)機(jī)構(gòu)，以深度進(jìn)入中國食品制造業(yè)市場。
在國內(nèi)，食品業(yè)加工制造基地也呈現(xiàn)出區(qū)域性梯度轉(zhuǎn)移趨勢，正由東南部沿海向中西部地區(qū)過渡。2004年食品罐頭行業(yè)的區(qū)域性發(fā)展反映了這種趨勢。由于罐頭行業(yè)平均利潤率降低和沿海地區(qū)生產(chǎn)成本的上升，以及各地政府扶持政策的變化，包括湖南、江西等在內(nèi)的中西部地區(qū)在罐頭產(chǎn)品的原料供應(yīng)、生產(chǎn)成本上的比較優(yōu)勢逐漸凸現(xiàn)，導(dǎo)致外來資金、管理、技術(shù)向這一地區(qū)的轉(zhuǎn)移。
食品業(yè)并購遞次錯位發(fā)展
近年食品產(chǎn)業(yè)并購事件持續(xù)不斷。由于各細(xì)分子行業(yè)發(fā)展速度不一，行業(yè)受資本關(guān)注的程度差異很大。
在成熟度、集中度較低的子行業(yè)，并購仍以市場、資源為主要目的粗放橫向并購為主，在成熟度較高的乳品等行業(yè)，巨頭們開始尋求產(chǎn)業(yè)鏈上的價值，以產(chǎn)業(yè)鏈整合為主的縱向并購開始產(chǎn)生。內(nèi)資并購加強(qiáng)合縱聯(lián)合步伐，內(nèi)引外聯(lián)，有形成巨頭傾向，但尚無取得龍頭地位實(shí)力。國內(nèi)企業(yè)的跨國并購成為食品產(chǎn)業(yè)并購的一道亮點(diǎn)，跨國并購不失為一種成功的戰(zhàn)略選擇，但需在并購前調(diào)查與并購后整合上再下功夫。
此外，外資對國內(nèi)食品行業(yè)的并購步伐加快。食品產(chǎn)業(yè)為完全競爭行業(yè)，是中國經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性調(diào)整完全退出的行業(yè)之一。目前全球游資充裕，加之人民幣升值預(yù)期，為跨國公司并購中國國有企業(yè)提供了充足的資金保證和進(jìn)入動力。
食品業(yè)并購呼喚全球視野
食品行業(yè)基本上處于完全競爭，行業(yè)集中度較低，很多子行業(yè)由于同質(zhì)化嚴(yán)重，利潤空間狹小，隨著行業(yè)整合的進(jìn)行和行業(yè)成熟度的提高，行業(yè)利潤向大企業(yè)迅速集中。
行業(yè)龍頭企業(yè)將擔(dān)當(dāng)起行業(yè)資源整合的重任。特別是WTO 時代，食品產(chǎn)業(yè)同樣面臨著國際的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。中國食品工業(yè)存在諸多問題，通過跨國并購或者引入外資參與國內(nèi)企業(yè)的管理和生產(chǎn)，可以達(dá)到提高中國食品工業(yè)總體水平的目的。
目前，國內(nèi)食品企業(yè)的資本運(yùn)作大部分還停留在粗放型的整合并購，行業(yè)分工明確，經(jīng)營細(xì)致有效，戰(zhàn)略思路清晰，必將成為未來食品行業(yè)整體發(fā)展的趨勢。
來源：全景網(wǎng)
