佛山將推行食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)工作，這是記者從日前召開的佛山市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議上了解到的。

　　據(jù)了解，食品強(qiáng)制檢驗(yàn)是國(guó)家加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量監(jiān)管的新舉措，市質(zhì)監(jiān)局將大力推動(dòng)此項(xiàng)工作的施。目前，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)管總局和省局已經(jīng)制定了《開展食品強(qiáng)制檢驗(yàn)工作的實(shí)施意見》，而佛山市質(zhì)監(jiān)局正在制訂有關(guān)實(shí)施方案，以加強(qiáng)對(duì)食品等重點(diǎn)產(chǎn)品執(zhí)法檢查和監(jiān)督檢驗(yàn)工作的管理。

　　據(jù)介紹，食品出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)與監(jiān)督抽查和定期檢驗(yàn)均有所不同，但其檢驗(yàn)方式是多樣的，可以由企業(yè)自檢，也可以委托檢驗(yàn)。此外，有關(guān)部門將合理確定檢驗(yàn)項(xiàng)目、指標(biāo)和檢驗(yàn)重點(diǎn)，其中食品強(qiáng)制檢驗(yàn)的重點(diǎn)是食品涉及健康安全的指標(biāo)。