19日起，北京宣武工商分局將把熟肉制品、非發(fā)酵豆制品等七類食品納入一級(jí)監(jiān)管范疇，在全區(qū)59個(gè)百米以上的經(jīng)營(yíng)單位試點(diǎn)推行。
??宣武工商分局表示，一旦所經(jīng)營(yíng)的商品中出現(xiàn)監(jiān)管范圍內(nèi)的不合格食品，銷售企業(yè)將受到工商部門最高至五千元的處罰。
??宣武工商分局日前將流通領(lǐng)域種類繁多的各類食品通過評(píng)價(jià)、分析，然后分為37大類、75亞類共計(jì)97類食品，再分別列入一級(jí)監(jiān)控食品、二級(jí)監(jiān)控食品、三級(jí)監(jiān)控食品三個(gè)級(jí)別，并在天橋工商所試點(diǎn)推行。
??天橋工商所副所長(zhǎng)劉玉嶺介紹，首批列入一級(jí)監(jiān)控范圍的包括熟肉制品、食用菌罐頭、蜜餞果脯、干菜、干果、醬腌菜、非發(fā)酵豆制品等七類，其他被監(jiān)控的食品如果被市工商局預(yù)警，也可隨時(shí)被調(diào)節(jié)至一級(jí)監(jiān)控食品。
??工商總局以及質(zhì)檢、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等其他部門對(duì)流通領(lǐng)域食品監(jiān)測(cè)、檢測(cè)結(jié)果的分析也會(huì)被作為監(jiān)控級(jí)別調(diào)高的依據(jù)。
??北京市工商局消保處處長(zhǎng)曹中生昨天下午接受記者采訪時(shí)肯定了這一做法并表示，“試點(diǎn)一旦成功，市工商局將在全市范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。
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??食品監(jiān)控分為三級(jí)
??一級(jí)監(jiān)控食品：被市工商局預(yù)警的食品；合格率在60%以下的食品；占全部下架食品總量20%以上的食品；投訴10次以上或引起群體投訴的食品；重大突出食品安全事件中涉及的食品。
??二級(jí)監(jiān)控食品：合格率在60%以上、80%以下的食品；占全部下架食品總量的20%以下、3%以上的食品；投訴3次以上的食品。
??三級(jí)監(jiān)控食品：合格率在80%以上的食品；占全部下架食品總量的3%以下的食品。
