目前，市場(chǎng)上越來越多的食品外包裝上都標(biāo)注了“本產(chǎn)品不含任何食品添加劑”等字樣。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出：所有食品都含有食品添加劑，不含有食品添加劑在生產(chǎn)工藝上是做不到的，也是不真實(shí)的。這純屬誤導(dǎo)消費(fèi)者。
天津食品協(xié)會(huì)人士認(rèn)為，之所以有廠家這樣宣傳，主要是為迎合消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，即認(rèn)為添加劑有害。該人士進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，在生產(chǎn)食品時(shí)不使用添加劑是不可能的，只要是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)適量使用添加劑，消費(fèi)者無需擔(dān)心。實(shí)際上，食品添加劑在食品生產(chǎn)中是不可缺的，合理使用有益于人體健康。
據(jù)了解，我國(guó)允許使用的食品添加劑目前共有907種，涉及面食、乳品、營(yíng)養(yǎng)品、休閑食品、糧油、肉禽、飲料、果蔬加工等領(lǐng)域。有些食品添加劑，如抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、疏松劑對(duì)食品來說是必不可少。
來源：中國(guó)添加劑網(wǎng)
天津食品協(xié)會(huì)人士認(rèn)為，之所以有廠家這樣宣傳，主要是為迎合消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，即認(rèn)為添加劑有害。該人士進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，在生產(chǎn)食品時(shí)不使用添加劑是不可能的，只要是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)適量使用添加劑，消費(fèi)者無需擔(dān)心。實(shí)際上，食品添加劑在食品生產(chǎn)中是不可缺的，合理使用有益于人體健康。
據(jù)了解，我國(guó)允許使用的食品添加劑目前共有907種，涉及面食、乳品、營(yíng)養(yǎng)品、休閑食品、糧油、肉禽、飲料、果蔬加工等領(lǐng)域。有些食品添加劑，如抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、疏松劑對(duì)食品來說是必不可少。
來源：中國(guó)添加劑網(wǎng)
