目前，市場上越來越多的食品外包裝上都標注了“本產(chǎn)品不含任何食品添加劑”等字樣。對此，業(yè)內(nèi)人士指出：所有食品都含有食品添加劑，不含有食品添加劑在生產(chǎn)工藝上是做不到的，也是不真實的。這純屬誤導(dǎo)消費者。

天津食品協(xié)會人士認為，之所以有廠家這樣宣傳，主要是為迎合消費者對食品添加劑的一些錯誤認識，即認為添加劑有害。該人士進一步強調(diào)，在生產(chǎn)食品時不使用添加劑是不可能的，只要是按照國家標準適量使用添加劑，消費者無需擔心。實際上，食品添加劑在食品生產(chǎn)中是不可缺的，合理使用有益于人體健康。

據(jù)了解，我國允許使用的食品添加劑目前共有907種，涉及面食、乳品、營養(yǎng)品、休閑食品、糧油、肉禽、飲料、果蔬加工等領(lǐng)域。有些食品添加劑，如抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、疏松劑對食品來說是必不可少。

來源：中國添加劑網(wǎng)