【據(jù)新華社北京10月14日電】（記者　劉菊花）到今年年底，我國食品標準主要指標采用國際標準的比例將從目前的20％提高到55％。國家標準委主任李忠海14日表示，國家標準委還將盡快下達一批食品國家標準計劃，力爭明年基本完成食品安全標準新體系的建設。


食品安全如今可是國人的“心頭大患”。近10年來，我國平均每年僅因蔬菜農(nóng)藥殘留超標、食用工業(yè)鹽等發(fā)生的食物中毒群體性事故就有150次左右。


在工業(yè)化程度提高、生活節(jié)奏加快、加工食品越來越成為人體主營養(yǎng)素來源的同時，截至2003年底，我國的3400項食品標準，總體水平偏低，部分標準之間存在交叉、矛盾，重要標準短缺，標準的前期研究薄弱、實施狀況較差，甚至強制性標準都得不到有效執(zhí)行。

我國去年啟動了食品安全標準體系建設，目前已下達了115項食品國家標準的制修訂計劃。食品安全標準體系規(guī)定了食品生產(chǎn)、加工、流通和銷售等過程以及食品產(chǎn)品及其性能、試驗方法等方面的質(zhì)量安全基本要求和具體指標。李忠海認為，食品安全標準體系的有效實施，可以使食品生產(chǎn)全過程標準化、規(guī)范化，保障和提升食品質(zhì)量安全水平。