中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)7日披露了假冒偽劣食品5大特征，以幫助消費(fèi)者煉就一雙“火眼金睛”。
特征1：成本定律。銷(xiāo)售價(jià)格低于成本價(jià)格的食品要留意。如一瓶香油成本在10元左右，可市場(chǎng)上有的香油7元、8元就能買(mǎi)到，其實(shí)這種假香油是用棉籽制作后加油料調(diào)制而成的。
特征2：外觀夸張。顏色、味道夸張的食品要注意，如饅頭特白，牛奶特香，是添加劑超標(biāo)的表現(xiàn)；色澤太艷的產(chǎn)品很可能是加入了合成色素或發(fā)色劑亞硝酸鹽。
特征3：過(guò)分推銷(xiāo)。介紹某一種食品時(shí)特別夸張地介紹其特點(diǎn)，甚至吹噓得神乎其神，需要警惕。
特證4：近似易混。商標(biāo)、標(biāo)示、品名、產(chǎn)地近似名牌、容易混淆的食品要注意。
特證5：“早產(chǎn)兒”食品。主要是節(jié)令食品、保質(zhì)期短的食品。有些食品保質(zhì)期很短，但由于是節(jié)日，需要量又特別大，一些廠家為了旺季多賣(mài)貨，備足貨量，就提前打上生產(chǎn)日期。如個(gè)別湯圓生產(chǎn)者，從上一年的12月份就開(kāi)始生產(chǎn)湯圓，生產(chǎn)日期一律打上下一年農(nóng)歷正月十二、十三兩天的日子，冷庫(kù)保存。

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)