在貴州工業(yè)史上，1951年11月8日是不能忽視的重要節(jié)點。這一天，人民政府以贖買私人作坊的方式，宣告地方國營茅臺酒廠成立。從此，國酒茅臺步入了其歷史上第一次轉型告別農耕，轉向工業(yè)時代。
轉眼60年過去，國酒茅臺再一次站在歷史的轉型路口茅臺未來的目標，首度被提到“世界蒸餾酒第一品牌”的高度。這無疑在昭示一個民族品牌走向世界，瞄準全球一流企業(yè)的意志與決斷。
“要做世界一流企業(yè)，就必須有世界眼光，更要有一流的人才隊伍，一流的管理隊伍，一流的規(guī)章制度。”貴州茅臺集團黨委書記陳敏這樣期許，“抓住難得的發(fā)展機遇，把茅臺做得更大更強，努力打造世界蒸餾酒第一品牌”。
貴州茅臺集團董事長、黨委副書記、貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國認為:“茅臺的成功，靠崇本守道的繼承創(chuàng)新，靠追求卓越的持續(xù)改進，靠勇往直前的企業(yè)精神，靠穩(wěn)定提高的產品質量，靠勇于擔當?shù)牡赖录s束，靠傳承弘揚的企業(yè)文化”。
一
1951年11月，成立不久的仁懷縣政府經上級同意，斥資1.3億人民幣(舊幣)購買歷史悠久的民間燒房“成義燒房”，在此基礎上成立貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠。此后又整合了仁懷的著名燒房榮和燒房、恒興燒房，至1953年，國營貴州茅臺酒廠初具雛形。1952年9月，新中國的首屆全國評酒會上，茅臺酒被評為“八大名酒”之首。這一年，茅臺酒年產75噸。1953年，茅臺酒廠被劃為省直管企業(yè)，廣州商行來函希望辦理茅臺的海外銷售。到2010年，茅臺酒及系列酒產量32611噸，時間跨越近60年，產能的跨越則是434倍，相當于每年以7倍的速度增長。解密茅臺輝煌60年，那些沉淀于歲月塵風之下的拼搏之舉推動的每一個前行步伐，都是發(fā)展中最為生動的注解。
1954年，周恩來總理在日內瓦以茅臺酒宴請與會貴賓;
1964年，茅臺酒試點委員會成立，多位專家入主開展茅臺酒工藝總結與研究，后成功總結出茅臺酒三大典型體，找到茅臺酒質量恒定基因;
1966年，茅臺酒改包裝，由陶瓶改為乳白玻璃瓶、紅色塑料旋蓋，此形象一直保留至今;
1978年，茅臺酒生產突破千噸;
1984年，茅臺酒擴建年產800噸指揮部組建完畢;
1989年，茅臺酒銷售突破億元大關;
1991年，茅臺酒廠成功晉級國家一級企業(yè);1993年，沖擊“全國優(yōu)秀企業(yè)金馬獎”成功，就在這一年，茅臺還首度打破“皇帝女兒不愁嫁”的計劃經濟時代慣例，到成都參加糖酒交易會推銷自己;
1997年，亞洲金融危機爆發(fā)，國酒茅臺迎來發(fā)展的第二個轉折，從傳統(tǒng)的計劃經濟時代，沖進全國競爭最為激烈的快消市場，在內外夾擊中，尋找企業(yè)的生存之道;
1998年，亞洲金融危機、山西朔州假酒案……連鎖反應下的中國白酒產業(yè)遭受重創(chuàng)，貴州大部分白酒企業(yè)一蹶不振。市場倒逼之下，國酒茅臺組建了茅臺歷史上第一支17人的銷售隊伍，“生產圍繞銷售轉，銷售圍繞市場轉”正是從這一年開始，茅臺正式逐鹿市場。
從那時起，茅臺的領軍者不斷摸索適合茅臺自身發(fā)展的經營哲學，從“八個營銷”、“有機茅臺，科技茅臺，人文茅臺”、“四自精神”，到“五個創(chuàng)新”，“六個統(tǒng)籌”……每年都有新的理念注入，給茅臺行動上的開拓創(chuàng)新，帶來精神基礎。
1998年的危機，給茅臺帶來的不是滅頂之災，而是持續(xù)至今的高速增長，從成功兼并習酒，到茅臺股份公司上市，再到連年進入英國《金融時報》、美國《福布斯》雜志的評選排行名單從推健康理念，到宣布迎接文化酒的春天;從茅臺酒堅持質量鐵律的“四服從原則”(即產量服從質量、速度服從質量、成本服從質量、效益服從質量)，到總結“包容性增長”的成功理念國酒的發(fā)展模式和企業(yè)哲學，漸漸成為同行觀察和分析的熱點。
過往一甲子，無數(shù)企業(yè)在浮沉中消逝，而茅臺一路前行，更在建國后深刻的社會變遷中穩(wěn)步上揚，產生了越來越大的影響力。
二
2010年，上海世博會盛大開幕，作為白酒唯一高級贊助商的茅臺盛裝登臺，隆重推出81款世博紀念酒，讓世人看到的是中國民族工業(yè)榮耀的百年回歸。
2011年4月，博鰲亞洲論壇年會開幕式上，來自茅臺的袁仁國應邀在年會開幕式上與各國政要及500強企業(yè)代表同臺發(fā)言。
60年后的今天，貴州茅臺在產品市場和資本市場上創(chuàng)下的業(yè)績，長期成為業(yè)界關注的焦點。
人們驚奇，在股價排名前十的中國上市企業(yè)中，是什么讓貴州茅臺這個來自遙遠貴州高原的白酒企業(yè)，在市場競爭最為激烈的快消品領域一路高歌猛進成為同業(yè)的領軍者?
某種意義上說，茅臺酒已經成為中國悠久的白酒文化的高端象征，一位業(yè)內觀察人士這樣分析。
最新統(tǒng)計數(shù)據顯示:茅臺集團2011年1月到7月主營業(yè)務收入118.6億元，同比增長43.2%，實現(xiàn)利潤74.2億元，同比增長47.9%。茅臺占據目前貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)工業(yè)產值的73.7%。
茅臺集團2010年公布的數(shù)據:茅臺集團公司共生產茅臺酒及系列產品32611噸，同比增長11.42%;實現(xiàn)營業(yè)收入116億多元，同比增長20.30%;營業(yè)利潤71億多元，同比增長17.86%;實現(xiàn)凈利潤50億多元，同比增長17.13%。
不僅如此，過去十余年間，茅臺更像白酒業(yè)的巨星，頻頻亮相
2005年，茅臺上榜中國“十佳最具投資價值上市公司”。2006年，“茅臺酒釀制技藝”入選國家級首批“非物質文化遺產代表作”名錄。2006年，《財富》雜志推出“最受贊賞的中國公司”排行榜，茅臺集團公司位列全明星榜。2008年，《福布斯》雜志評選出全球上市公司2008強排行榜，茅臺位列1253位。2010年，入選由世界品牌組織、美國世界著名企業(yè)聯(lián)盟等組織推選的2009年度“中國市場最受歡迎世界著名品牌150強”。2010年，財富中文網發(fā)布“2010年最受贊賞的中國公司”榜單，茅臺再上明星榜，名列第11位。
英國《金融時報》全球500強評選中，茅臺連年入選。一個月前，貴州茅臺再度榮獲全國質量獎。
茅臺集團總經理、副董事長劉自力分析說，茅臺的發(fā)展，不僅打造了一個具有良好聲譽的百億企業(yè)集團，其影響更超越企業(yè)本身，超越經濟范疇。
三
熟悉茅臺過去60余年發(fā)展經歷的觀察者評論說，茅臺人身上有股與眾不同的“氣”在這里隨便找一個員工，你都能從其臉上看到自信的光澤這種自信，源自茅臺天翻地覆的深刻變化。“我們釀的是世界上最好的白酒”今天，這種自豪感和歸屬感在國酒茅臺更為凸顯。
茅臺人身上的這股“氣”，正是全世界的企業(yè)家們，都樂于塑造的團隊氛圍。茅臺人自己，則愛用“茅臺精神”來總結他們最為珍視的企業(yè)價值這種源自茅臺悠久歷史文化形成的企業(yè)精神，包含了一家企業(yè)成長所必須的進取之心和遠大抱負。
在茅臺過去60年的歷程中，你亦可看到類似的特質:
即便在計劃經濟時代，這里的工人對產品的工藝和質量要求，也從未改變近乎苛刻的一絲不茍。1960年初，長達四年的時間里，釀酒師李興發(fā)成天泡在酒庫里，一只大手上吊著十數(shù)個小酒杯，裝了不同年份、不同輪次的茅臺酒，勾兌、品嘗，再勾兌、再品嘗……如是反復，然后把結果記錄在筆記本上。他通常一天要嘗取五六十壇酒，最多一天要品嘗上百壇。為了保持勾酒時的靈敏味覺，身為貴州人的李興發(fā)，一直拒絕吃辣椒、醋等刺激性食物，僅就蔬菜蘸點醬油。1964年，李興發(fā)終于發(fā)現(xiàn)了構筑今天茅臺酒香味的香型密碼:醬香味好，口感幽雅細膩的稱為“醬香”;用窖底酒醅釀烤，有突出窖泥香味的稱為“窖底”;香味不及醬香型但味道醇甜協(xié)調的稱為“醇甜”。
李興發(fā)的故事，只是千萬個茅臺人的縮影，也是映射“茅臺精神”的生動個例。
60年的短暫歷史，國酒茅臺從小到大，由弱變強巨大的變革歷程背后，是無數(shù)張鮮活的面容:從打破神秘行規(guī)奉獻釀造技藝的鄭義興，到老技術骨干王紹彬、李興發(fā);從鐵腕終結茅臺長期虧損歷史的周高廉，到帶著茅臺步入改革時代的鄒開良;從破解神秘茅臺引領健康酒時代的季克良，到謀略制勝開創(chuàng)文化酒時代春天的袁仁國等等，名單遠遠不止這些。
茅臺精神鑄就茅臺奇跡，這一對互為表里的核心要素，陪伴著國酒茅臺國營60年來發(fā)展的整個歷程。
四
今天，國酒茅臺再一次站在了新的發(fā)展路口未來十年，茅臺會怎樣?
貴州省委省政府提出，長期落后的貴州，要實現(xiàn)“又好又快、更好更快”的發(fā)展，在2020年與全國同步實現(xiàn)全面小康目標。
這個期許，對于貴州經濟版圖上的主將茅臺而言，勢必面臨更大的壓力。
“今天，貴州茅臺集團的目標，是要成長為有世界影響的一流企業(yè)，真正實現(xiàn)世界蒸餾酒第一品牌。”茅臺集團黨委書記陳敏如是說。
2011年4月9日，貴州省委書記栗戰(zhàn)書、省長趙克志率領包括五名省委常委在內的七名省領導齊聚仁懷，在茅臺集團召開專題會議，唯一議題是支持國酒茅臺做大做強。會議提出要把茅臺酒打造成“世界蒸餾酒第一品牌”、把茅臺鎮(zhèn)打造成“中國國酒之心”、把仁懷市打造成“中國國酒文化之都”，努力做到“未來十年中國白酒看貴州”。
遠大目標，寄托的是上至政府高層，下至尋巷布衣的殷殷期待。
茅臺不僅是貴州的，更是中國的，也是世界的寶貴財富。
因茅臺的成長，帶動了當?shù)財?shù)十萬農民靠種植高粱原料致富，并形成了一個龐大的供應體系。工業(yè)反哺農業(yè)，推動社會經濟飛躍式發(fā)展，茅臺是一個好例子。
茅臺是一個品牌，也是一張名片。透過它，世界看到的是具有數(shù)千年歷史底蘊沉淀的中國文化表達;透過它，世界看到的是崛起的中國民族工業(yè)發(fā)展自信;透過它，世界感受到的是中國名牌轉身國際化的強大磁場。
2009年，茅臺集團與全球最大干邑世家法國卡慕酒業(yè)集團在北京簽訂5年海外營銷戰(zhàn)略協(xié)議?？郊瘓F承諾，將茅臺酒分銷到全球25個銷量最高的免稅店面，以打造國際免稅市場中國白酒第一品牌高端形象。此次簽約雙方是第二階段的合作，2004年雙方曾簽訂為期5年的合作業(yè)務。
把茅臺酒打造成“世界蒸餾酒第一品牌”，不是一句口號。除了千年歷史積淀，還有來自現(xiàn)實的強大依托。
“未來五年乃至十年我們所要經歷的，必將是一段充滿希望、充滿壓力的成長之路。”茅臺集團董事長、黨委副書記、貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國這樣表示，“我們的責任就是不斷提升茅臺的品牌價值，茅臺做大做強一直是黨和國家領導人的期望以及中國人的夢想，也是國酒人的決心和信心。”
