國家工商總局3月21日通報(bào)，10種牛肉干、豬肉松等小食品的著色劑、菌落總數(shù)以及大腸菌群超標(biāo)不能吃。北京兩超市因銷售不合格熟肉制品上了黑榜。
國家工商總局近期對(duì)北京等4個(gè)城市商場和超市銷售的熟肉制品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。
抽檢的91組熟肉制品樣本中，合格樣品66組，商品監(jiān)測合格率為72.5%。北京超市發(fā)連鎖股份有限公司超市發(fā)農(nóng)科店和北京冠軍首聯(lián)社區(qū)連鎖超市有限公司漢華苑店銷售不合格熟肉制品。
據(jù)介紹，此次監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不合格的原因主要是著色劑、菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)。消費(fèi)者食用了菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)的熟肉制品后，易導(dǎo)致腹痛、腹瀉、腸胃不適等癥狀；而長期食用著色劑超標(biāo)的食品，易加重人體主要臟器負(fù)擔(dān)，對(duì)人體，尤其是兒童、孕婦等特殊人群造成損害。
消費(fèi)者在購買熟肉制品時(shí)，不要購買標(biāo)簽不規(guī)范或者顏色過于鮮艷的熟肉制品。
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醬腌菜太甜不能吃
本報(bào)訊（記者王曉荃）今天上午，東方銀座商業(yè)（北京）有限公司因銷售的天津醬菜糖蒜不合格而上了總局通報(bào)的黑名單。
國家工商總局近期對(duì)北京、哈爾濱、東莞、成都4個(gè)城市的16家大型商場和超市銷售的100組醬腌菜進(jìn)行了抽樣檢測，其中合格樣品80組，商品監(jiān)測合格率為80％。
此次監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的主要問題是甜味劑、防腐劑等食品添加劑超標(biāo)。據(jù)食品專家介紹，甜蜜素、糖精鈉均為無營養(yǎng)價(jià)值的化學(xué)合成甜味劑，經(jīng)常食用甜味劑嚴(yán)重超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)人體特別是代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
工商部門提醒消費(fèi)者在購買醬腌菜時(shí)，不要購買漲袋、胖聽或包裝已破損的商品。
