日前,記者從河南雙匯集團獲悉,經(jīng)中國質(zhì)量認證中心(CQC)批準(zhǔn),該企業(yè)成為全國首家通過ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認證的企業(yè)。
據(jù)雙匯集團企業(yè)管理中心主任劉慶龍介紹,ISO22000標(biāo)準(zhǔn)是由聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織、食品法典委員會和食品行業(yè)的專家緊密合作制定的一種國際認證標(biāo)準(zhǔn),其使用范圍覆蓋了食品加工的全過程,即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷,一直到消費者使用。這一標(biāo)準(zhǔn)要求,人們在生產(chǎn)或消費食品時,不應(yīng)該有危害他人或者受到危害的潛在因素存在,在整個食品供應(yīng)鏈中,不應(yīng)該出現(xiàn)可能造成生物性、物理性和化學(xué)性危害的傾向。
據(jù)了解,ISO22000是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織頒布的首部關(guān)于食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn),目前該認證在全球剛剛起步。雙匯集團通過ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認證,標(biāo)志著其食品安全管理能力已經(jīng)達到國際先進水平。