上海市食品藥品監(jiān)督管理局昨日正式發(fā)布《缺陷食品召回管理規(guī)定》，首次明確了缺陷食品的界定范圍、實(shí)施主體、監(jiān)管部門(mén)，并對(duì)于缺陷食品的分級(jí)、召回方式、召回涉及層面等基本要素和召回的實(shí)施程序，以及對(duì)實(shí)施召回的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行政處罰等方面，作出了詳細(xì)規(guī)定。
市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該規(guī)定是我國(guó)首部參照發(fā)達(dá)國(guó)家的食品召回制度制定的較為系統(tǒng)的、具有操作性的關(guān)于食品召回的規(guī)定。經(jīng)過(guò)一個(gè)半月的試運(yùn)行后，該規(guī)定將于今年8月1日起在上海正式施行。
據(jù)介紹，實(shí)施召回的是進(jìn)入本市市場(chǎng)或已向消費(fèi)者銷(xiāo)售的缺陷食品。判斷缺陷食品以不符合有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)或可產(chǎn)生健康安全隱患為原則。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是缺陷食品召回行動(dòng)的主體。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的缺陷食品履行召回義務(wù)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施缺陷食品的召回，并承擔(dān)缺陷食品召回、處理過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用。
市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該規(guī)定是我國(guó)首部參照發(fā)達(dá)國(guó)家的食品召回制度制定的較為系統(tǒng)的、具有操作性的關(guān)于食品召回的規(guī)定。經(jīng)過(guò)一個(gè)半月的試運(yùn)行后，該規(guī)定將于今年8月1日起在上海正式施行。
據(jù)介紹，實(shí)施召回的是進(jìn)入本市市場(chǎng)或已向消費(fèi)者銷(xiāo)售的缺陷食品。判斷缺陷食品以不符合有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)或可產(chǎn)生健康安全隱患為原則。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是缺陷食品召回行動(dòng)的主體。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的缺陷食品履行召回義務(wù)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施缺陷食品的召回，并承擔(dān)缺陷食品召回、處理過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用。
