目前國內知名的“培芝”初乳奶粉，作為主食，其蛋白質含量大大超過嬰幼兒標準，作為輔食，其免疫球蛋白含量則遠遠低于行業(yè)標準。專家指出，蛋白質含量過高會影響甚至損害嬰幼兒的腎功能。

    這一品牌奶粉的問題被媒體被曝光后，引起了很大反響。然而今日記者在長沙多家超市貨架上看到，該品牌初乳奶粉仍在銷售，而許多年輕母親在采訪時都表示對此不知情。

    初乳奶粉蛋白質含量超標

    日前，有媒體報道稱，按照WHO與中國的嬰幼兒配方奶粉標準，嬰兒配方奶粉理化指標(0—12個月)每100克的蛋白質含量在10.0克—20.0克；較大嬰兒和幼兒配方奶粉理化指標(6個月—36個月)為15.0克—25.0克。而國內知名牛初乳品牌之一的培芝初乳奶粉，每100克培芝初乳奶粉的蛋白質含量高達38.7克，完全不符合嬰幼兒標準，超出嬰兒標準18.7克—28.7克，超出幼兒標準13.7%—23.7%.若作為免疫營養(yǎng)輔食添加到配方奶粉中，也極不合適。按照國家衛(wèi)生部標準，我國嬰幼兒每日蛋白質攝入量標準中，1段(8kg)嬰兒每日蛋白質攝入量人工喂養(yǎng)為16—26克，2段(10kg)為20—32克。但嬰幼兒每天從進口配方奶粉中攝入的蛋白質含量已經(jīng)達到了標準，再往配方奶粉里加初乳奶粉，將使1段嬰兒每日蛋白質攝入量最高超標49%；2段嬰幼兒攝入量最高超標23. 8%。

    牛初乳的推薦量突現(xiàn)標準缺失

    湖南省質監(jiān)局有關專家介紹，初乳奶粉就是牛初乳粉，廠家換個名而已。國家標準里對成人和兒童每日適合攝入牛初乳的推薦量目前還缺失，嬰兒若同時吃配方奶粉和初乳奶粉，攝入蛋白質的量就太高了。他建議，嬰幼兒、嬰兒不要同時吃兩種奶粉，也不能單獨吃初乳奶粉，“小孩最好不要吃”。

    廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉在接受媒體記者采訪時稱，目前國家對成人和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量缺失相關標準，建議嬰幼兒最好不吃。

    此外，相關營養(yǎng)學家表示，嬰幼兒每天攝入的蛋白質含量應按一定的標準，不能太低也不能太高，太低則營養(yǎng)不良，太高則會使嬰幼兒腎臟超負荷，嚴重的還可能造成腎功能衰竭。

    超市暫未接到下柜通知

    在家潤多、丁丁母嬰世界、貝貝熊等超市及專賣店，均可看到有培芝初乳奶粉銷售。相關工作人員表示，他們在進該產(chǎn)品時，對方都向他們提供了合格證等相關資料，在相關部門未下達要求下柜的通知之前，是不會撤柜的。

    長沙工商部門也表示，該部門目前也未接到國家工商總局對培芝初乳奶粉任何處理的相關通知，因此不便采取任何行動。同時提醒年輕母親，不管哪一種奶粉其營養(yǎng)都不能替代母乳，在選購相關產(chǎn)品一定要慎重。

    相關鏈接培芝辯白：別用配方奶粉標準套初乳奶粉

    對此，培芝初乳奶粉的廠家廣州市乳白金貿易有限公司市場部工作人員日前在接受相關媒體采訪時稱，他們的產(chǎn)品沒有問題，蛋白質、免疫球蛋白含量符合相關標準。據(jù)一位女工作人員稱，某媒體關于該公司產(chǎn)品的報道有誤，它是用配方奶粉的標準來套初乳奶粉。而他們的產(chǎn)品是初乳奶粉，在嬰幼兒的食用上他們建議做輔食而不是主食。他們的產(chǎn)品是符合《牛初乳粉》行業(yè)標準以及國家衛(wèi)生部頒發(fā)的相關保健食品標準的。

    廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉日前在接受媒體記者采訪表示，初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物，雖然目前國家對牛初乳奶粉的蛋白質含量、免疫球蛋白含量還沒有具體的標準，但若作為嬰幼兒食用的奶粉需要參照嬰幼兒配方奶粉的各項指標。此外，牛初乳產(chǎn)品的牛初乳粉行業(yè)標準里要求，免疫球蛋白含量不低于10%，即使添加了奶粉的初乳奶粉產(chǎn)品，其免疫球蛋白含量也要達到這個標準。