６月１０日，中國(guó)糖果論壇年會(huì)在京舉行。會(huì)議期間，中國(guó)食協(xié)糖果專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)王海寧向記者透露，近日，《中國(guó)糖果》雜志與中傳華誼市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)發(fā)布了《２００５～２００６中國(guó)糖果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)研究報(bào)告》。王海寧對(duì)《報(bào)告》進(jìn)行了解讀，他指出：２００６年我國(guó)糖果業(yè)發(fā)展呈四大趨勢(shì)。

   市場(chǎng)的多元化需求

    在產(chǎn)品方面，功能型糖果、奶糖和巧克力這三大品類的發(fā)展加快，其中功能型糖果將駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

  與此同時(shí)，界于不同品類糖果之間，以及在糖果與糕點(diǎn)之間的邊緣性產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)速度加快。這些邊緣化復(fù)合型糖果產(chǎn)品的上市，體現(xiàn)出糖果企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的把握和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力的提高，將促進(jìn)糖果市場(chǎng)多元化需求的進(jìn)一步擴(kuò)大。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)將受重視

     在營(yíng)銷渠道方面，與一直以來(lái)對(duì)大中城市市場(chǎng)的熱衷不同，將有更多的優(yōu)質(zhì)糖果進(jìn)入縣級(jí)市場(chǎng)和鄉(xiāng)村市場(chǎng)。２００５年，商務(wù)部開(kāi)展了“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程，計(jì)劃用３年時(shí)間，在全國(guó)農(nóng)村鄉(xiāng)、村兩級(jí)建立和培育出２５萬(wàn)家具有現(xiàn)代商業(yè)物流水平的超市型“農(nóng)家店”。在今年兩會(huì)期間，商務(wù)部部長(zhǎng)薄熙來(lái)再次強(qiáng)調(diào)了鄉(xiāng)村超市的建設(shè)。

     另一方面，糖果企業(yè)將更重視產(chǎn)品的終端建設(shè)，換言之，終端營(yíng)銷將成為重點(diǎn)。因此，企業(yè)會(huì)更重視終端建設(shè)。
品牌糖果將受歡迎。

    品牌戰(zhàn)略是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋找最佳生存空間的重要方略之一。糖果行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要也是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)內(nèi)糖果企業(yè)迫切需要品牌的培育、發(fā)展。

    價(jià)格方面的變化則體現(xiàn)在中高檔糖果的市場(chǎng)份額進(jìn)一步增大，同時(shí)低端糖果所占的市場(chǎng)份額相對(duì)減少。這種變化出現(xiàn)的原因可以理解為消費(fèi)者購(gòu)買力的增強(qiáng)，以及消費(fèi)者對(duì)糖果的質(zhì)量品牌、體驗(yàn)感受和健康營(yíng)養(yǎng)方面的要求提高，消費(fèi)意識(shí)改變。
無(wú)糖糖果快速發(fā)展

    無(wú)糖糖果將是糖果行業(yè)快速發(fā)展并且很重要的一項(xiàng)。由于部分消費(fèi)者對(duì)低熱量食品的偏好及糖尿病患者對(duì)攝糖的控制，同時(shí)部分無(wú)糖糖果又具有非致齲等優(yōu)點(diǎn)，因此市場(chǎng)潛力巨大。

    目前已有部分企業(yè)加入無(wú)糖產(chǎn)品生產(chǎn)的行列，其中包括一些小型工廠?！秷?bào)告》認(rèn)為，盲目的一擁而上是非理性的，目前無(wú)糖糖果的渠道門檻還很高，市場(chǎng)還有待進(jìn)一步成熟。糖果市場(chǎng)中各個(gè)品類都是既有機(jī)會(huì)，又有挑戰(zhàn)。