近年來(lái)，人們對(duì)于食品安全的關(guān)注點(diǎn)和理解面都超越了食品本身的范疇：包裝材料的安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。2005年11月22日，全球著名食品公司瑞士雀巢食品集團(tuán)在歐洲四國(guó)———法國(guó)、葡萄牙、西班牙及意大利被召回一批嬰兒牛奶。原因是此前對(duì)雀巢集團(tuán)在意大利銷售的一批嬰兒牛奶做抽樣檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，這批牛奶包裝材料的UV印墨中含有一種名為異丙基噻噸酮（ITX）的化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)已經(jīng)滲入牛奶中。歐洲食品安全局（EFSA）就ITX事件已發(fā)表了聲明。EFSA稱，在食品中發(fā)現(xiàn)ITX的存在是不受歡迎的。
在國(guó)外，世界各國(guó)和組織均對(duì)食品包裝材料安全作出了相關(guān)管理規(guī)定。2005年，歐盟在現(xiàn)行的《94/62/EC法規(guī)》中嚴(yán)格限定了包裝產(chǎn)品的重金屬含量。其中，規(guī)定最嚴(yán)格的是鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻四種重金屬。它還對(duì)這四種重金屬的檢測(cè)方法和計(jì)算方式作了詳細(xì)解釋。以一個(gè)礦泉水瓶為例，可將其分為瓶身、瓶蓋和標(biāo)簽三個(gè)部分，對(duì)這三部分分別檢測(cè)鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻的含量，且都不能超過(guò)100ppm。
因食品包裝中黏合劑和油墨可能含有甲醛、苯、甲苯、二甲苯和甲醇等有害物質(zhì)，美國(guó)以及歐盟都在相關(guān)法律中明確規(guī)定了用于食品或藥品包裝的黏合劑和油墨類型，只要是法規(guī)中沒(méi)有提到的化學(xué)品，一律禁用。
近期，德國(guó)對(duì)中國(guó)出口食品使用的包裝用紙箱提出了新的要求，要求盡可能用膠水封箱，不能用PVC或其他塑料膠帶，如果不得不用塑料膠帶，也必須是不含有PE/PB的膠帶。
前不久，美國(guó)食品和藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布了一份題為《再生塑料應(yīng)用于食品包裝中的注意要點(diǎn)———化學(xué)關(guān)注》的文件。文件評(píng)價(jià)了再生塑料在食品包裝中的多種應(yīng)用，并且強(qiáng)調(diào)在應(yīng)用這類產(chǎn)品時(shí)需要注意的問(wèn)題，對(duì)再生塑料應(yīng)用于食品包裝的注意事項(xiàng)作出了明確規(guī)定。
國(guó)內(nèi)對(duì)食品包裝材料安全的關(guān)注并不亞于國(guó)外。2005年5月10日，關(guān)于安全環(huán)保認(rèn)證實(shí)施規(guī)則的重新修訂通知在中標(biāo)認(rèn)證中心的網(wǎng)站上掛了出來(lái)，其中《食品包裝／容器類產(chǎn)品———塑料制品實(shí)施規(guī)則》排在第一位。它的最終修訂稿將被國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)作為該類產(chǎn)品的國(guó)家3C認(rèn)證（強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證管理制度）實(shí)施細(xì)則出臺(tái)；2005年5月26日，《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》正式出臺(tái)，其中明確規(guī)定塑料制品不允許使用發(fā)泡聚苯乙烯、聚氨酯等產(chǎn)品；2005年9月6日，食品塑料包裝材料衛(wèi)生安全座談會(huì)召開(kāi)，食品包裝的質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題被提上了重要層面。
在國(guó)外，世界各國(guó)和組織均對(duì)食品包裝材料安全作出了相關(guān)管理規(guī)定。2005年，歐盟在現(xiàn)行的《94/62/EC法規(guī)》中嚴(yán)格限定了包裝產(chǎn)品的重金屬含量。其中，規(guī)定最嚴(yán)格的是鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻四種重金屬。它還對(duì)這四種重金屬的檢測(cè)方法和計(jì)算方式作了詳細(xì)解釋。以一個(gè)礦泉水瓶為例，可將其分為瓶身、瓶蓋和標(biāo)簽三個(gè)部分，對(duì)這三部分分別檢測(cè)鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻的含量，且都不能超過(guò)100ppm。
因食品包裝中黏合劑和油墨可能含有甲醛、苯、甲苯、二甲苯和甲醇等有害物質(zhì)，美國(guó)以及歐盟都在相關(guān)法律中明確規(guī)定了用于食品或藥品包裝的黏合劑和油墨類型，只要是法規(guī)中沒(méi)有提到的化學(xué)品，一律禁用。
近期，德國(guó)對(duì)中國(guó)出口食品使用的包裝用紙箱提出了新的要求，要求盡可能用膠水封箱，不能用PVC或其他塑料膠帶，如果不得不用塑料膠帶，也必須是不含有PE/PB的膠帶。
前不久，美國(guó)食品和藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布了一份題為《再生塑料應(yīng)用于食品包裝中的注意要點(diǎn)———化學(xué)關(guān)注》的文件。文件評(píng)價(jià)了再生塑料在食品包裝中的多種應(yīng)用，并且強(qiáng)調(diào)在應(yīng)用這類產(chǎn)品時(shí)需要注意的問(wèn)題，對(duì)再生塑料應(yīng)用于食品包裝的注意事項(xiàng)作出了明確規(guī)定。
國(guó)內(nèi)對(duì)食品包裝材料安全的關(guān)注并不亞于國(guó)外。2005年5月10日，關(guān)于安全環(huán)保認(rèn)證實(shí)施規(guī)則的重新修訂通知在中標(biāo)認(rèn)證中心的網(wǎng)站上掛了出來(lái)，其中《食品包裝／容器類產(chǎn)品———塑料制品實(shí)施規(guī)則》排在第一位。它的最終修訂稿將被國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)作為該類產(chǎn)品的國(guó)家3C認(rèn)證（強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證管理制度）實(shí)施細(xì)則出臺(tái)；2005年5月26日，《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》正式出臺(tái)，其中明確規(guī)定塑料制品不允許使用發(fā)泡聚苯乙烯、聚氨酯等產(chǎn)品；2005年9月6日，食品塑料包裝材料衛(wèi)生安全座談會(huì)召開(kāi)，食品包裝的質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題被提上了重要層面。
