CQC標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心的英文簡(jiǎn)稱，它是國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局設(shè)立的專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。它與國(guó)外諸多知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)有國(guó)際互認(rèn)業(yè)務(wù)。CCQC標(biāo)志C及其設(shè)在國(guó)內(nèi)外的分支機(jī)構(gòu)是中國(guó)開(kāi)展質(zhì)量認(rèn)證工作最早、最大和最權(quán)威的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，目前，在國(guó)內(nèi)外共設(shè)有45個(gè)分支機(jī)構(gòu)。CQC標(biāo)志認(rèn)證類型涉及產(chǎn)品安全、性能、環(huán)保、有機(jī)產(chǎn)品等，認(rèn)證范圍包括百余種產(chǎn)品。以前這個(gè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)屬于自愿性認(rèn)證，而從今年起，這一標(biāo)準(zhǔn)將成為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
怎樣識(shí)別CQC標(biāo)志
不少消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，都會(huì)先看看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全QS標(biāo)志。那麼，您會(huì)注意食品包裝的安全性嗎？如果食品包裝不合格的話，也會(huì)影響食品的質(zhì)量。怎樣才能知道食品的包裝是否合格呢？從今年開(kāi)始，您可以留心查看食品包裝上是否有CQC標(biāo)志，這就是食品包裝安全認(rèn)證標(biāo)志。
據(jù)介紹，食品包裝企業(yè)要想獲得CQC認(rèn)證，可以向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委指定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)申報(bào)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將會(huì)對(duì)企業(yè)的原材料、進(jìn)貨及每一道工序進(jìn)行質(zhì)檢，同時(shí)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)還將對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，CQC認(rèn)證標(biāo)志的圖形是地球圖案以及CQC三個(gè)英文字母。如果食品上有這個(gè)認(rèn)證標(biāo)志，就標(biāo)志著該產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，按照國(guó)家或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試合格，同時(shí)已經(jīng)建立了一套質(zhì)量檢測(cè)體系，保證后續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品合格。
食品包裝問(wèn)題多
目前市場(chǎng)上眾多的食品包裝材料難以符合國(guó)家對(duì)食品安全、衛(wèi)生和環(huán)保方面的要求，主要問(wèn)題包括苯超標(biāo)、細(xì)菌超標(biāo)、重金屬殘留等。例如，苯是一種強(qiáng)烈致癌物，主要存于涂料、拈膠劑中，在制作食品包裝時(shí)被廣泛使用。由于許多企業(yè)缺乏控制與檢測(cè)手段，食品包裝物苯超標(biāo)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。不合格的包裝材料會(huì)使食品受到污染，進(jìn)而危害消費(fèi)者健康。
目前，筆者在南京市各大超市發(fā)現(xiàn)，食品包裝袋幾乎都還沒(méi)有CQC標(biāo)志，甚至與包裝物直接接觸的巧克力、熟肉制品等也都沒(méi)有加貼CQC標(biāo)志?？磥?lái)要讓企業(yè)完全執(zhí)行這一標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者正確對(duì)待食品包裝，還需要比較長(zhǎng)的一個(gè)過(guò)程。
怎樣識(shí)別CQC標(biāo)志
不少消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，都會(huì)先看看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全QS標(biāo)志。那麼，您會(huì)注意食品包裝的安全性嗎？如果食品包裝不合格的話，也會(huì)影響食品的質(zhì)量。怎樣才能知道食品的包裝是否合格呢？從今年開(kāi)始，您可以留心查看食品包裝上是否有CQC標(biāo)志，這就是食品包裝安全認(rèn)證標(biāo)志。
據(jù)介紹，食品包裝企業(yè)要想獲得CQC認(rèn)證，可以向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委指定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)申報(bào)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將會(huì)對(duì)企業(yè)的原材料、進(jìn)貨及每一道工序進(jìn)行質(zhì)檢，同時(shí)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)還將對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，CQC認(rèn)證標(biāo)志的圖形是地球圖案以及CQC三個(gè)英文字母。如果食品上有這個(gè)認(rèn)證標(biāo)志，就標(biāo)志著該產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，按照國(guó)家或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試合格，同時(shí)已經(jīng)建立了一套質(zhì)量檢測(cè)體系，保證后續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品合格。
食品包裝問(wèn)題多
目前市場(chǎng)上眾多的食品包裝材料難以符合國(guó)家對(duì)食品安全、衛(wèi)生和環(huán)保方面的要求，主要問(wèn)題包括苯超標(biāo)、細(xì)菌超標(biāo)、重金屬殘留等。例如，苯是一種強(qiáng)烈致癌物，主要存于涂料、拈膠劑中，在制作食品包裝時(shí)被廣泛使用。由于許多企業(yè)缺乏控制與檢測(cè)手段，食品包裝物苯超標(biāo)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。不合格的包裝材料會(huì)使食品受到污染，進(jìn)而危害消費(fèi)者健康。
目前，筆者在南京市各大超市發(fā)現(xiàn)，食品包裝袋幾乎都還沒(méi)有CQC標(biāo)志，甚至與包裝物直接接觸的巧克力、熟肉制品等也都沒(méi)有加貼CQC標(biāo)志?？磥?lái)要讓企業(yè)完全執(zhí)行這一標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者正確對(duì)待食品包裝，還需要比較長(zhǎng)的一個(gè)過(guò)程。
