在日前召開的首屆廣東畜牧業(yè)發(fā)展論壇上，中國動物疫病預防控制中心張仲秋主任透露，去年，我國人均肉類占有量58.5千克，已經超過世界平均水平。未來幾年，將加快畜牧業(yè)增長方式轉變，加大政策扶持力度，完善畜產品進口調控，大力發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)。
近年來，畜牧業(yè)成為我國農業(yè)和農村經濟的支柱產業(yè)。2005年，全國肉、蛋、奶總產量分別達到7700萬噸、2860萬噸和2845萬噸，基本滿足了城鄉(xiāng)居民對肉、蛋、奶的需求。肉類、蛋類總產量名列世界第一。人均肉類占有量58.5千克，已經超過世界平均水平。人均禽蛋占有量21.9千克，達到發(fā)達國家平均水平。畜牧業(yè)產值達到13000億元，畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重達到35％。從事畜牧業(yè)生產的勞動力達1億多人。畜牧業(yè)收入占農民現(xiàn)金收入的20％左右，在一些畜牧業(yè)主產區(qū)已超過50％。
張仲秋指出，我國今后畜牧業(yè)發(fā)展應做好六方面工作：一是構建完善畜禽良種繁育體系；二是加強動物疫病防控工作；三是加強草原保護建設；四是加快推進畜牧業(yè)增長方式轉變；五是積極推進畜牧業(yè)產業(yè)化經營；六是建立安全優(yōu)質高效的飼料生產基地，實施三元種植結構，保證質量安全。
