中國食品網

對雞蛋“身份證”的幾點質疑

   2006-12-02 中國食品網中食網5020

 

有報道說,我國首個雞蛋國家標準草案已制定完成,產地、生產日期這些“身份證明”今后都將被直接噴涂在雞蛋上。標準出臺后,雞蛋行業(yè)將實行市場準入。

筆者對此有幾點質疑:

首先,雞蛋準入門檻如何把關?大超市把關相對容易,因為批發(fā)商批量進貨,必定會選擇大型的養(yǎng)雞場。但問題是,農村市場咋辦?是不是要求農家人拿到農貿市場上的每一個雞蛋都必須驗明正身呢?這顯然不切實際。

其次,假如對雞蛋“身份證”的發(fā)放把關不嚴,則極易造成劣蛋驅逐良蛋之現象。人的身份證尚且極易造假,雞蛋只是用噴墨在表面噴上產地、日期等,這個假可謂不造白不造。

最后,有關部門的市場監(jiān)管水平很令人懷疑。不難想像,假如雞蛋有了“身份證”,那么鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等也有樣學樣,整個市場更加細化、規(guī)范,有關部門該如何監(jiān)督?近幾年,食品監(jiān)管部門的水平早已傷透了市民的心,現在再提高到“國家標準”這個層面,但監(jiān)管水平卻原地踏步,市民怎敢再抱希望呢?

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權隱私  |  服務條款  |  聯系我們  |  網站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報