距離中秋節(jié)只剩下一個月時間,為使消費者能夠安全放心地食用月餅,昨日,太原市質(zhì)監(jiān)局迎澤區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)的月餅生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查,暫時沒有發(fā)現(xiàn)月餅生產(chǎn)企業(yè)使用“回收餡”。
月餅餡料一向是生產(chǎn)廠家“謀利”的關(guān)鍵部分,往年,由于對餡料的標準規(guī)定十分模糊,被一些商家鉆了空子。有的象征性地加上一點水果或蓮蓉餡料,便堂而皇之地在包裝上印上“水果月餅”或“蓮蓉月餅”的字樣,還有的只在月餅中加上某種香料,便給月餅加上“××月餅”的頭銜,更為嚴重的是,有的廠家竟使用回收餡料加工月餅。
昨日,質(zhì)監(jiān)迎澤區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)所有備案的23家月餅生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查。質(zhì)監(jiān)人員主要針對月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件、檢測設施、原料質(zhì)量、包裝材料、食品添加劑和生產(chǎn)制作過程中的衛(wèi)生狀況等方面進行監(jiān)督檢查。檢查中未發(fā)現(xiàn)使用回收餡料加工月餅等摻假使假行為。對個別不合格的生產(chǎn)企業(yè),質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員已責令其限期整改,并對其進行質(zhì)量跟蹤。
