昨天，省工商局公布了近期在宿州市、滁州市和宣城市進(jìn)行的食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)情況，結(jié)果顯示，果凍(糖果、罐頭)和餅干的質(zhì)量合格率較低，分別為67.7%和65%。
今年第二季度，省工商局對(duì)宿州市、滁州市和宣城市的15個(gè)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷的食品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測(cè)，共抽檢了膨化食品、飲料(含乳飲料)、調(diào)味品(醬油、食醋)、果凍(含糖果、罐頭)等158組食品。
其中，膨化食品的合格率達(dá)到100%，而餅干的合格率僅為65%，不合格的原因是檢測(cè)出苯甲酸和安賽蜜，按照國(guó)家規(guī)定，餅干中不得添加苯甲酸和安賽蜜；乳飲料合格率為84%，不合格的原因主要有蛋白質(zhì)含量低于1.0%、超量使用甜味劑和超范圍使用防腐劑；其他飲料合格率為88.9%，不合格項(xiàng)目是甜味劑含量超標(biāo)；果凍合格率為69.2%，不合格原因是可溶性固形物、甜味劑、防腐劑及微生物指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；糖果合格率為75%，不合格項(xiàng)目是微生物指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；罐頭抽查1組，不合格1組，不合格原因是苯甲酸、糖精鈉超標(biāo)。此外，其中醬油和食醋的合格率分別為85.7%和86.4%。
