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藍(lán)松桶裝水菌落總數(shù)及霉菌超標(biāo)

   2006-08-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9930
      廣東省工商局在第二季度對(duì)省內(nèi)流通市場(chǎng)飲用水商品進(jìn)行抽檢的公布顯示,合格率僅為36%,其中我省幾個(gè)較知名的品牌也赫然出現(xiàn)在不合格名單中,如珠海中富集團(tuán)旗下的富山、韶關(guān)地區(qū)的第一品牌藍(lán)松天泉等。在日前由廣東省飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)此次抽檢活動(dòng)緊急舉行的情況通報(bào)及企業(yè)整改結(jié)果新聞發(fā)布會(huì)上,藍(lán)松天泉現(xiàn)場(chǎng)宣讀了向消費(fèi)者致歉信。水協(xié)會(huì)長(zhǎng)羅坦表示,藍(lán)松天泉是我省水行業(yè)首個(gè)在被抽檢不合格后主動(dòng)公開承擔(dān)責(zé)任,并向消費(fèi)者致歉的企業(yè),這種行為值得同行學(xué)習(xí)。

  藍(lán)松天泉更換新型桶蓋

  藍(lán)松天泉董事總經(jīng)理王小君在會(huì)上表示,早在7月22日,公司已收到省工商局寄來的文件,得知目前僅在韶關(guān)地區(qū)銷售的桶裝水產(chǎn)品中,有批次為20060524的產(chǎn)品被抽檢發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)及霉菌超標(biāo)。當(dāng)時(shí)即召開緊急會(huì)議,向所有桶裝水銷售網(wǎng)點(diǎn)下達(dá)指令,停止銷售該批次產(chǎn)品,并全部召回。同時(shí)于當(dāng)日迅速成立以總經(jīng)理為核心的緊急調(diào)查小組,對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密排查,在排除了原材料及生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題的可能性后,最終將問題鎖定在產(chǎn)品的流通領(lǐng)域環(huán)節(jié)。發(fā)現(xiàn)此批產(chǎn)品在集裝運(yùn)輸及儲(chǔ)存過程中,由于裝載過程的擠壓、碰撞,有一小部分出現(xiàn)了桶蓋輕微變形,造成有空氣進(jìn)入,導(dǎo)致細(xì)菌超標(biāo)。

  發(fā)現(xiàn)問題后,藍(lán)松天泉立即停止使用所有此類型桶蓋,馬上訂購了一批密封性強(qiáng)、抗擠壓性好的新型桶蓋,經(jīng)整改的產(chǎn)品已于8月3日進(jìn)入客戶家中。

  王小君同時(shí)表示,感謝省工商局的抽查使公司發(fā)現(xiàn)了所忽略的問題,使公司意識(shí)到只單純地依靠先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備是不夠的,還應(yīng)在流通領(lǐng)域嚴(yán)格規(guī)范運(yùn)輸、銷售細(xì)節(jié)。

  對(duì)于成為行業(yè)內(nèi)首位勇于站出來承擔(dān)責(zé)任的企業(yè),王小君認(rèn)為主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任比逃避要付出更大的勇氣,這也許會(huì)失去部分客戶,但剩下的那部分客戶將從此變成忠實(shí)客戶,因?yàn)檫@些客戶相信藍(lán)松天泉是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的。“我們也希望這種行為能夠?yàn)樾袠I(yè)樹立正確榜樣。”

  水協(xié)呼吁行業(yè)吸取教訓(xùn)

  水協(xié)羅坦會(huì)長(zhǎng)表示,根據(jù)省內(nèi)各監(jiān)管部門歷年對(duì)瓶(桶)裝飲用水抽檢的結(jié)果及經(jīng)驗(yàn),省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督和衛(wèi)生監(jiān)督部門在生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢結(jié)果合格率都在80%以上,市場(chǎng)商品抽檢合格率則較低,瓶(支)裝水合格率高達(dá)90%~95%以上,而桶裝水偏低。羅會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為該次在流通領(lǐng)域抽檢合格率如此低的情況主要有幾個(gè)原因,一是今年5~6月份雨季長(zhǎng),易滋生細(xì)菌,而桶裝水產(chǎn)品密封性能是保質(zhì)關(guān)鍵因素之一,一些企業(yè)忽略這一環(huán)節(jié)。二是該次不合格企業(yè)大多為中小品牌,不排除小企業(yè)存在生產(chǎn)工藝及質(zhì)量管理上的問題。他向廣大水企業(yè)呼吁,為滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求,在行業(yè)高速發(fā)展的形勢(shì)下,行業(yè)要通過該次抽檢,吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)管理以提高產(chǎn)品質(zhì)量。讓廣大消費(fèi)者喝上放心的桶裝水。

 
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