距中秋節(jié)已不到一個(gè)月，禮盒月餅近日紛紛在各大賣場(chǎng)、超市露面。受“月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”這一“瘦身令”的影響，今年的禮盒月餅市場(chǎng)變數(shù)著實(shí)不少。 
     過(guò)度包裝銷聲匿跡去年，國(guó)家發(fā)改委等四部委就聯(lián)合下發(fā)公告，明確規(guī)定月餅銷售不得搭售其他商品。今年6月1日，由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合制訂的月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，月餅的包裝成本不能超過(guò)其出廠價(jià)格的25%。此外，國(guó)家明令禁止月餅等食品使用未經(jīng)處理、存在環(huán)保問(wèn)題的木質(zhì)包裝盒。記者從錫城幾家大賣場(chǎng)了解到，可回收利用、成本相對(duì)較低的普通紙盒包裝占上市月餅包裝總量的80%以上，這一比例較往年要提升20個(gè)百分點(diǎn)以上。 
     在一些大賣場(chǎng)，月餅禮盒銷售專區(qū)格外醒目，記者了解到，一紙“瘦身令”確實(shí)讓今年的禮盒月餅“減肥”了。 
     往年極其精美的紅木包裝、動(dòng)輒上千元的“天價(jià)月餅”等銷聲匿跡，禮盒月餅包裝中也沒(méi)有了往年諸如酒、茶葉等附送禮品。 
     百元禮盒成為市場(chǎng)主流高檔月餅數(shù)量驟減，而且和中低檔月餅的價(jià)格差距明顯縮小了。記者在家樂(lè)福永樂(lè)店銷售現(xiàn)場(chǎng)看到，到處都是30元至250元間的禮盒月餅，其中以價(jià)位在100元左右的最多，位置也較醒目。價(jià)位在300元以上的禮盒月餅有十多種，而價(jià)位在400元以上的只有三五種。 
     據(jù)了解，目前在無(wú)錫大賣場(chǎng)和超市，價(jià)位在30元至250元間不等的中低檔禮盒月餅成為絕對(duì)主流牞占到上市禮盒月餅總量的90%甚至更高，價(jià)位在400元以上的月餅已是鳳毛麟角。一位業(yè)內(nèi)人士透露，由于高價(jià)月餅數(shù)量驟減，月餅總體平均價(jià)位大大拉低，但從中低檔月餅本身來(lái)說(shuō)，由于受原材料漲價(jià)等因素影響，售價(jià)較去年略有上漲，漲幅多在5%至10%之間。 
    月餅“新概念”大行其道新實(shí)施的“月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)月餅餡料中油、糖比例均列有上限。 
    因此，許多消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，“健康”、“綠色”、“時(shí)尚”等新概念，紛紛走進(jìn)各大賣場(chǎng)、超市的月餅銷售區(qū)。 
    包裝上少了花頭，眾多月餅生產(chǎn)廠家可謂集體“務(wù)實(shí)”，今年紛紛在餡料上下足功夫，南瓜、蕎麥、紅薯、栗子、綠豆等五谷雜糧紛紛入餡，奶油葡萄、蔥爆牛肉、臺(tái)灣鹵肉等新口味月餅大量登場(chǎng)。打出“綠色、健康”口號(hào)的月餅廠家越來(lái)越多，他們紛紛強(qiáng)調(diào)月餅餡為“低糖”、“低脂”、“無(wú)糖”、“無(wú)脂”、“素食”，有的還標(biāo)明餡料不含香精和色素。在許多大賣場(chǎng)，這類月餅品種紛紛“擴(kuò)容”，像無(wú)糖月餅前兩年只有“靈山”一家推出，現(xiàn)在稻香村、金緣等品牌月餅廠家紛紛跟進(jìn)。據(jù)介紹，“新概念”月餅前兩年還剛嶄露頭角，如今在新“國(guó)標(biāo)”下卻是大行其道，至少占到今年月餅總量的50%左右。