11月1日是禁鮮令的大限。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，只有光明新鮮屋還在高舉“鮮”字大旗。但是，巴氏奶陣營(yíng)并沒(méi)有放棄機(jī)會(huì)，雙方力量還在做最后的博弈。
根據(jù)將于11月1日起執(zhí)行的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》及指導(dǎo)其具體實(shí)施的《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》規(guī)定，只有未經(jīng)過(guò)加工以及加熱處理才能稱為“鮮奶”，按此定義，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌處理的巴氏奶不能稱為“鮮奶”。巴氏奶陣營(yíng)認(rèn)為，如果不允許巴氏奶標(biāo)注鮮字，將模糊巴氏奶對(duì)比常溫奶最大的優(yōu)勢(shì)。“禁鮮令”本該在去年10月1日全面執(zhí)行，但是由于遭到巴氏奶陣營(yíng)的反對(duì)，一度延期到今年6月1日，隨后又延期至11月1日。
昨天，記者走訪超市發(fā)現(xiàn)，光明新鮮屋的三種規(guī)格250毫升、500毫升、980毫升的外包裝上，還在標(biāo)注“純鮮牛奶”字樣，特別是“鮮”字字體突出，被特別強(qiáng)調(diào)。而光明的利樂(lè)裝、軟包裝牛奶都已經(jīng)更換了包裝。巴氏派陣營(yíng)的另一大主力三元牛奶此前已經(jīng)更換了所有產(chǎn)品的包裝，把純鮮牛奶字樣全部改為了巴氏純牛奶。
目前還沒(méi)有任何“禁鮮令”將第三次推遲的消息。
此前有媒體報(bào)道，廣東奶協(xié)已經(jīng)形成了一份草稿，暫定名為《液態(tài)奶標(biāo)簽實(shí)施準(zhǔn)則》，希望能取代《指南》。同時(shí)廣東奶協(xié)將征求四川、新疆、上海、北京等地奶協(xié)的意見(jiàn)，并根據(jù)意見(jiàn)對(duì)草稿進(jìn)行修改后送交國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)。昨天，記者向北京奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)范學(xué)珊求證此事，范學(xué)珊表示，目前并沒(méi)有和廣東奶協(xié)進(jìn)行接觸。對(duì)于“禁鮮令”是否會(huì)如期執(zhí)行或者被修改，范學(xué)珊也拒絕發(fā)表評(píng)論。
