記者昨日獲悉，雀巢將在未來5年投資25億元在黑龍江省雙城市興建它在華最大的鮮奶供應基地。業(yè)內認為，這一巨額投資頗有“補過”色彩，因為在去年10月新華社才曝光了雀巢雙城 “克扣奶農事件”，風波凸顯了中國奶農在乳業(yè)產業(yè)鏈中的弱勢地位。
文/記者 劉俊
昨日，黑龍江雙城政府和雀巢簽署合作備忘錄敲定了上述投資。此外，協議還將幫助所有小奶戶和個體奶戶向專業(yè)管理的奶牛小區(qū)或規(guī)?；翀鲞^渡。為此，雀巢和雙城市政府已經共同出資1000萬元采購了1000臺榨奶設備，以實現100%機械化榨奶。
值得注意的是，早在1987年雀巢已經在雙城開始建設奶區(qū)，隨后雙城成為了雀巢在華最大的奶源產地。但是為何直到25年后才宣布加大投資和模式全面轉型呢？
“雀巢的投資明顯是要回應去年的風波。”昨日，資深乳業(yè)專家王丁棉表示。去年10月，新華社報道了雀巢在雙城存在壓低奶價短秤收購、壟斷奶源、奶農手工擠奶等問題。王丁棉表示，雀巢依靠奶農養(yǎng)殖奶牛，公司來收購原奶。這個模式下，公司對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)并不負全責，風險轉嫁到了奶農身上。“現在奶農在產業(yè)鏈上的弱勢還是沒有得到徹底改變。”王丁棉說，牛奶質量定什么級別，基本都由企業(yè)和奶站說了算。
