今后,買酒時(shí)別忘記索要發(fā)票和相關(guān)單據(jù),一旦酒有質(zhì)量問題或買到假酒,執(zhí)法部門也好為您撐腰,因?yàn)槲沂?shí)施酒類流通隨附單溯源制度。
記者昨日獲悉,河南省政府辦公廳已印發(fā)了《2007年全省食品安全專項(xiàng)整治方案》,我省將對(duì)面粉、食用植物油、肉及肉制品、蔬菜、酒等重點(diǎn)品種進(jìn)行整治。
酒類銷售要隨時(shí)附單
今年我省將完善食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶口管理、信用分類監(jiān)管制度,對(duì)發(fā)生過(guò)違規(guī)失信行為的經(jīng)營(yíng)者實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的,將列入“黑名單”。同時(shí),在開展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治中,實(shí)施酒類經(jīng)營(yíng)者備案登記和酒類流通隨附單溯源制度。
也就是說(shuō),對(duì)賣酒的企業(yè)或商店,還要單獨(dú)進(jìn)行登記備案,經(jīng)營(yíng)酒類的單位或企業(yè),賣酒時(shí)要隨時(shí)附上自己的銷售單據(jù)。
端掉城鄉(xiāng)接合部“黑窩點(diǎn)”
城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村是很多食品生產(chǎn)加工無(wú)證小企業(yè)、小作坊的“聚集地”。今年,我省將對(duì)這些小企業(yè)、小作坊、小餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)整治,抽查植物油、面粉、水產(chǎn)加工品、酒類、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)行業(yè)。
經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品將及時(shí)進(jìn)行公告,不但要清除出市場(chǎng),還要查清這些產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道和銷售去向,一查到底。抽查不合格、不具備生產(chǎn)條件的,將依法吊銷證照。對(duì)于無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),一旦發(fā)現(xiàn)立即取締。
不合格食品必須召回
如發(fā)現(xiàn)不合格的食品流入市場(chǎng),企業(yè)必須立即進(jìn)行召回。今年,我省嚴(yán)格食品及食品相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入,建立和完善不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度,督促企業(yè)主動(dòng)召回已銷售的不安全食品,及時(shí)消除食品安全隱患。
針對(duì)老百姓關(guān)注的在食品中使用非食品用原料、濫用食品添加劑等安全問題,我省將開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控,嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為,查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、無(wú)QS標(biāo)志等不合格食品行為。
屠宰場(chǎng)不符合標(biāo)準(zhǔn)一律關(guān)閉
針對(duì)豬、牛、羊等畜產(chǎn)品,我省將建立質(zhì)量可追溯體系,推進(jìn)牛、羊、家禽定點(diǎn)屠宰工作,開展畜禽屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定工作。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為,屠宰場(chǎng)不符合標(biāo)準(zhǔn)的,將一律關(guān)閉。
另外,我省還將對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)餐飲和小餐館進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。