在“乳品促銷禁令”實施一周后，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，京城很多賣場都出現(xiàn)了供貨不足的現(xiàn)象。有消費者反映，在18點之后，很多貨品已經(jīng)出現(xiàn)少貨、缺貨現(xiàn)象，造成消費者選購不便。而對此，同樣被“促銷禁令”禁錮的賣場也多有怨言。
7月23日，為了抵制行業(yè)價格戰(zhàn)、提升利潤，以三元、三鹿、光明、伊利、蒙牛為首的五大乳品企業(yè)在京落實《乳品企業(yè)自律南京宣言》，保證乳品在銷售過程中取消捆綁、搭贈行為；禁止以低于成本價的價格銷售，并停止一切特價、降價促銷活動。而在活動進行一周后，賣場內(nèi)顯現(xiàn)出了一些不良反應(yīng)。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在18點后，一些賣場以酸奶和巴氏奶為代表的貯存日期較短的乳品都出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。昨天18時30分，記者在美廉美超市安外店發(fā)現(xiàn)，乳品貨架商品缺貨三成，三元品牌250ml裝巴氏奶只剩下3包，980ml裝也只剩兩包。而蒙牛冠益乳只在柜臺前擺放了一排撐門面，后面則空空如也。同樣，20點左右在家樂福雙井店，記者發(fā)現(xiàn)一些價格在6元以下的較低端巴氏奶柜臺都已經(jīng)貼上了紅色的缺貨標(biāo)簽，三四種奶品已賣空。
除在晚銷售高峰期乳品缺貨外，記者還發(fā)現(xiàn)，自“促銷禁令”生效以來，很多賣場的乳品貨架商品都不如原來充實，商品單品率很高，一種商品占據(jù)了很大一片貨架。對此，美廉美安外店一位乳品促銷員表示，由于促銷禁令對搭售商品的限制，很多促銷員不敢進貨太多，“寧可貨少，不能剩下”。
記者連線
商家：銷售陷入被動境地
對賣場已經(jīng)出現(xiàn)的供貨不足情況，零售企業(yè)一位不愿透露姓名的奶品采購負(fù)責(zé)人表示，賣場單品項率高的問題確實存在。由于“促銷禁令”生效后，不允許搭售奶品，為避免“臨期奶”(即將過期)銷售不出去，廠家出貨量也減少了20%。同時，他表示，由于禁令剛剛執(zhí)行一周，市場影響還沒有完全消化。很多促銷員和賣場負(fù)責(zé)進貨的工作人員難以掌握進貨量，所以會出現(xiàn)局部缺貨的狀況。
這家賣場的負(fù)責(zé)人還表示，禁令生效后，賣場該類產(chǎn)品的銷售量縮減了10%-15%，雖然消費者購買頻率增加了，但是購買量減少了。對此，一家外資賣場負(fù)責(zé)人也表露出了不滿情緒，認(rèn)為此種價格聯(lián)盟損害了消費者利益，不符合市場規(guī)律，有可能是一種短期行為。
此外，零售企業(yè)對乳品企業(yè)擅做主張的價格聯(lián)盟也有諸多不滿。一位賣場采購負(fù)責(zé)人對記者表示，生產(chǎn)企業(yè)為了維護自身利益，沒有跟流通企業(yè)做任何協(xié)商，生硬地執(zhí)行此“促銷禁令”，對零售企業(yè)誠信也造成影響。很多零售企業(yè)的宣傳海報都是在半個月以前就印刷派發(fā)的，“促銷禁令”執(zhí)行后不能更改，使得很多消費者上門投訴，十分被動。
企業(yè)：調(diào)整期供貨量有控制
昨天，對于一些乳品供貨量縮減的問題，企業(yè)方面卻出現(xiàn)了不同聲音。
蒙牛公司一位不愿透露姓名的銷售經(jīng)理表示，除非是店方不愿意進貨，否則企業(yè)不會減少供貨量。但該負(fù)責(zé)人承認(rèn)，因為巴氏奶和酸奶的保質(zhì)期都不會超過一個月，取消買贈之后，一旦產(chǎn)品積壓，銷售就變得非常困難。再加上取消買贈促銷后消費者購買量在一定時間內(nèi)減少，廠家因此也不會過多供貨。
光明北京地區(qū)一位負(fù)責(zé)人表示，“促銷禁令”執(zhí)行后，消費者在選購品項上可能會發(fā)生變化，因此可能導(dǎo)致企業(yè)有些品項數(shù)量供貨時把握不準(zhǔn)。另一方面，由于部分消費者在“促銷禁令”執(zhí)行前囤積了部分商品，所以最近購買力不強，導(dǎo)致他們的供貨數(shù)量不多。
