農(nóng)業(yè)部部長孫政才20日在北京市調(diào)研奶業(yè)發(fā)展情況時(shí)表示，面臨當(dāng)前中國奶業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的一些新情況和新問題，農(nóng)業(yè)部將采取五大措施推動(dòng)中國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
孫政才說，農(nóng)業(yè)部將完善奶牛良種繁育體系。加快奶牛品種改良步伐，強(qiáng)化奶牛原種場、種公牛站、奶牛育種場、人工授精站建設(shè)，搞好良種的選育、繁殖和引進(jìn)工作，推廣人工授精、胚胎移植等先進(jìn)技術(shù)，不斷提高奶牛良種覆蓋率。
同時(shí)，加快奶牛養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。加大對奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)的支持力度，推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，強(qiáng)化疫病防控，提高規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化程度，改善奶牛單產(chǎn)水平和原料奶質(zhì)量，增強(qiáng)奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
農(nóng)業(yè)部還將理順原料奶價(jià)格形成機(jī)制。積極鼓勵(lì)乳品加工企業(yè)建立自己的奶源基地，采取資產(chǎn)聯(lián)結(jié)、利益合理分配和合同契約等方式，加強(qiáng)龍頭企業(yè)與奶農(nóng)的利益對接，建立和完善風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的聯(lián)結(jié)機(jī)制，鼓勵(lì)和支持奶業(yè)合作社發(fā)展，增強(qiáng)奶農(nóng)在原料奶銷售中的話語權(quán)，提高奶農(nóng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。
此外，要嚴(yán)格液態(tài)奶標(biāo)識制度。規(guī)范乳品加工企業(yè)的市場行為，落實(shí)好巴氏殺菌乳標(biāo)“鮮”、超高溫滅菌乳標(biāo)“純”、復(fù)原乳標(biāo)“還”等規(guī)定，防止奶業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)領(lǐng)域的不正當(dāng)競爭，維護(hù)消費(fèi)者的知情選擇權(quán)和乳制品市場秩序。
要強(qiáng)化扶持和服務(wù)。結(jié)合實(shí)際制定奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)奶業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)和指導(dǎo)。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，強(qiáng)化行業(yè)自律，促進(jìn)信息交流，提供配套服務(wù)。制定完善應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)采取應(yīng)對措施，防止奶業(yè)發(fā)展的大起大落。加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，擴(kuò)大奶制品消費(fèi)。
