昨日，記者從第十五講羊城青年學堂的“工商行政管理與市場經濟”講座上了解到，為鼓勵肉品經營者經營放心肉，工商部門實行嚴格的退市制度，對兩次以上經銷私宰肉的經營者，責令其退市。

    3個月清理12噸假冒食品

    食品安全問題與市民生活息息相關。廣州市工商行政管理局局長陳斯達介紹，今年8月底以來，廣州市工商局開展了產品質量和食品安全專項整治行動，搗毀制假售假窩點75個，退市和銷毀不合格及假冒偽劣食品12.1噸，目前，全市已有498個農貿（肉菜）市場和104間超市建立了食品安全檢測室和食品自檢制度，每天對經銷的肉菜等主要食品進行自檢，保障上市食品的質量和安全。

    生豬經營戶免收管理費

    針對豬肉價格普遍上漲的問題，記者獲悉，今年以來廣州市工商局免收了全市180名生豬經營戶和7417名豬肉經營戶今年10月～12月共3個月的集貿市場管理費，較好地鼓勵了肉品經營者經營放心肉。

    據(jù)陳斯達介紹，在經營渠道的監(jiān)管方面，工商部門實行嚴格的退市制度，對兩次以上經銷私宰肉的經營者，責令其退市，并依法處理對銷售私宰肉負有管理責任的市場開辦者，確保縣城以上城市的市場、超市經營的生豬產品100%來自定點屠宰廠。