記者從國家工商總局獲悉：經(jīng)過近4個月的集中行動，全國流通領域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治取得顯著成效。截至12月15日，全國縣城以上城市17.2萬個超市、食品市場，100%建立了索證索票制度；全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)269.69萬個食品經(jīng)營戶和食雜店，100%建立了購銷臺賬；全國共取締鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市無照經(jīng)營食品的小食雜店、小攤點10.72萬戶，無照經(jīng)營食品問題得到有效治理。提前完成了國務院確定的流通環(huán)節(jié)食品安全到今年底實現(xiàn)“兩個100%”和“一個徹底解決”的目標任務。

    4個月來，按照國務院的部署，全國工商系統(tǒng)集中開展了食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營者自律制度、食品質(zhì)量等專項執(zhí)法檢查，共取締各類無照經(jīng)營19.24萬戶，查處制售偽劣食品案件2.98萬件，強制退市不合格食品125.35萬公斤。對查獲的945噸未經(jīng)檢疫、檢疫不合格以及病死豬肉進行了無害化處理，有效地保障了食品市場消費安全。

    在專項整治中，各地在食品市場準入、規(guī)范管理和構建長效機制上下功夫，探索和總結(jié)了不少寶貴經(jīng)驗。山東推出了農(nóng)村食品市場監(jiān)管的四項制度；浙江大力推進食品安全示范店建設；北京以奧運食品安全為重點，扎實推進食品安全信息網(wǎng)絡化建設；江蘇、遼寧完善市場標準化管理；四川創(chuàng)新食品安全“五個統(tǒng)一”規(guī)范化建設；廣東、上海、湖北、河北、福建、湖南、重慶等省市分別實施分類和聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管，有效提高了專項整治的針對性和有效性。