2007年的中國葡萄酒市場總體上來說，國外品牌仍然占據(jù)了高端市場，國內(nèi)具有一定歷史的專業(yè)的葡萄酒企業(yè)占據(jù)了中端市場，一些新進入者和雜牌主要處在低端。同時，也出現(xiàn)了一些新的現(xiàn)象和趨勢。具體表現(xiàn)為：
1. 大量洋品牌進軍中國，但區(qū)域消費差距明顯
隨著中國經(jīng)濟實力的日趨強盛、關(guān)稅的降低以及國人對葡萄酒的日趨熱愛，吸引了眾多世界葡萄酒生產(chǎn)國的企業(yè)紛紛涌入中國市場。2008年中國即將舉辦奧運會，國外的葡萄酒生產(chǎn)商更不會放過這樣好的自我宣傳的機會，于是乎，來自意大利、西班牙、美國、法國、智利等國的大量外商在2007年來到了中國通過各種方式，為自己在中國開辟一片天地。
但是由于消費水平以及消費觀念的差異以及本土品牌的壟斷式銷售，中國的消費者對洋酒的興趣并不高。目前，洋酒在中國的消費環(huán)境還并不成熟，高品質(zhì)、高檔次的洋酒也只是在北京、上海、重慶、深圳、廣州、廈門等發(fā)達地區(qū)占有市場。而商超、大賣場和夜場，是目前洋酒銷售的主力渠道。
2. 國內(nèi)葡萄酒市場上，干紅依然是主導力量，干白也擺出了回歸的姿態(tài)
經(jīng)過各方調(diào)查顯示，干紅在市場上依然處于一個絕對的主導地位。即使是在消費市場比較成熟的上海，其干紅消費量也遠遠大于干白消費量，約占85%-90%左右。在廈門，干紅在葡萄酒市場中所占份額也很大。由于受固有的消費習慣的影響，干紅占到71.6%，果酒占12.6%，這跟葡萄酒消費引導有直接關(guān)系。干紅最受歡迎，調(diào)查中54%的人認可干紅。
目前，國內(nèi)葡萄酒市場干紅的占有率在85%以上，而干白的市場占有率微乎其微。然而，在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，廣東、福建等東南沿海的發(fā)達城市，干白的比例已逐漸開始提升。干白的回歸將事葡萄酒消費不再單調(diào)，干紅將不再一枝獨秀。干紅與干白的日趨平衡是葡萄酒穩(wěn)步發(fā)展的良好表現(xiàn)及必然趨勢。
4. 中低檔葡萄酒是主流，高端是趨勢
由于國民的人均收入還是比較有限而且消費觀念的滯后，葡萄酒依然普遍地被認為是奢華消費，尤其是高檔葡萄酒。但是隨著收入的日益提高，人們對高品位生活的向往，也是的高檔葡萄酒的消費群體逐漸擴大。因此從目前葡萄酒消費成熟的幾個城市來看，中低檔葡萄酒消費是主流，高端是發(fā)展趨勢。
隨著人均收入水平的提高，消費結(jié)構(gòu)升級，葡萄酒作為健康飲品的價值又被廣泛認同，尤其是一些大城市和經(jīng)濟發(fā)展快的城市中，葡萄酒已經(jīng)開始升溫。北京當?shù)叵M人群對中高檔葡萄酒的需求量與日俱增。上海市場上越來越多的消費者關(guān)注葡萄酒，上海家樂福古美店被譽為是滬上洋品牌較為集中的商超之一，不少外國人士及國內(nèi)消費者前去選購，價位也從50元到數(shù)百元不等。在廣州，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費。福建當?shù)叵M人群對中高檔葡萄酒的需求量與日俱增。在溫州、煙臺、長春等一些二線城市市場，中高檔葡萄酒的消費也漸漸升溫。
盡管07年我國葡萄酒行業(yè)也遇到了一些客觀因素的影響，比如天氣，但總的來說07年我國的葡萄酒行業(yè)還是比較穩(wěn)步地前進?？梢钥吹轿覈壳暗钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)仍處在培育期。目前人均消費0.38升，城鎮(zhèn)人均消費葡萄酒0.7升，與世界人均6升多的消費量差距很大。這就意味著中國葡萄酒業(yè)擁有著巨大的潛力，為08年乃至以后的長足發(fā)展提供了廣闊的空間。
發(fā)展是必然的，要想長足的發(fā)展就要認清進步背后存在的問題。2007年，中國葡萄酒業(yè)主要存在以下幾個問題：
1. 消費市場還不成熟，正處于培育階段
雖然國人對葡萄酒已經(jīng)有所了解，但是受到傳統(tǒng)酒文化的影響以及消費觀念的滯后，使得葡萄酒消費在中國并像啤酒、白酒那樣火熱。葡萄酒消費市場并不成熟，正處于培育階段。因此，如何使得葡萄酒文化像白酒、啤酒文化那樣深入人心，充分激活葡萄酒消費是每一個葡萄酒從業(yè)人員必須考慮的問題。
2. 葡萄酒營銷缺乏戰(zhàn)略突破，需要個性化創(chuàng)新，其中網(wǎng)絡營銷迷茫
目前，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)的營銷還是停留在傳統(tǒng)模式上，沒有充分利用任何可利用的資源為產(chǎn)品營銷開拓出一條新的道路，在這一點，與國外企業(yè)形成了差距。網(wǎng)絡是現(xiàn)代社會的新生媒體,目前，網(wǎng)絡的影響力已經(jīng)與電視相比有過之而無不及，網(wǎng)絡購物已經(jīng)成為一種時尚，而有的企業(yè)也意識到了這一點，建起了公司網(wǎng)站，進行網(wǎng)絡營銷。但是國內(nèi)的大中小葡萄酒企業(yè)的網(wǎng)絡營銷與品牌傳播策略僅停留在建立一個企業(yè)網(wǎng)站，而且絕大多數(shù)的企業(yè)網(wǎng)站也只是個擺設，長時間不更新使得網(wǎng)站失去了網(wǎng)絡營銷的作用。
如今，國內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了多家從事葡萄酒行業(yè)的專業(yè)網(wǎng)站，具有代表性的有：中國葡萄酒資訊網(wǎng)、中國葡萄酒旅游網(wǎng)、中國葡萄酒信息網(wǎng)等。這些網(wǎng)站不僅僅從事著新聞發(fā)布也擁有著自己葡萄酒銷售平臺，為企業(yè)提供了方便。除了個別大型企業(yè)在某些門戶網(wǎng)站和搜索引擎上做些推廣或者嘗試性地進行B2C（公司—顧客）的經(jīng)銷模式，一些中小企業(yè)似乎對于這方面還是表示出了不是很感興趣的姿態(tài)，他們認為，要是花錢在網(wǎng)絡上打廣告不如到電視上更直觀。其實，他們沒有認識到，在目前這個信息化時代，誰首先搶占了網(wǎng)絡，誰將贏得更大的市場。
4. 低檔劣質(zhì)產(chǎn)品依然猖獗 混亂的年份與產(chǎn)地標示
舊國標中的一些漏洞，不僅給不法商販提供了方便，一些正規(guī)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)也偷工減料，以次充好，這種行為對其他葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)造成了很大的沖擊，影響了我國葡萄酒行業(yè)整體水平的提高。2007年，上至國家下至地方進行了多次的葡萄酒質(zhì)量檢查，但是每次檢查都能揪出多家不合格的企業(yè)及產(chǎn)品，這種現(xiàn)象不免讓消費者對葡萄酒產(chǎn)生了質(zhì)疑，從而影響了葡萄酒尤其是國產(chǎn)葡萄酒在國人心目的形象。一些假冒偽劣產(chǎn)品紛紛貼上了張裕、長城等知名品牌，不僅損壞了領(lǐng)軍品牌的形象更混淆了國內(nèi)葡萄酒市場，危害甚大。
低檔劣質(zhì)不僅僅表現(xiàn)在質(zhì)量低及假冒偽劣，年份及產(chǎn)地的混亂也是其一大表現(xiàn)。在業(yè)內(nèi)，葡萄酒年份標注虛假已經(jīng)是一個公開的秘密。另外，產(chǎn)地原料的來源也一直魚龍混雜，一些國內(nèi)葡萄酒在產(chǎn)地說明上表述不詳，或者有“掛羊頭賣狗肉”嫌疑。這些現(xiàn)象著實讓消費者大跌眼鏡，必然影響了葡萄酒的消費水平，對企業(yè)尤其是中小企業(yè)沖擊比較大。
告別2007迎來2008?？赡苁菉W運的原因，2008在中國人的心目中是個吉祥年。對于中國葡萄酒行業(yè)來說確實如此，奧運會是中國的葡萄酒向世界展示自己的難得契機，有了2007的基礎，我們對2008年充滿了美好期待。
