山東省代省長姜大明12日在山東省政府布置當前工作電視會議上要求，要在落實糧食和豬肉儲備的基礎上，進一步落實食用油儲備，確保糧、油、蔬菜等生活必需品的市場供應。
姜大明說，在落實糧食和豬肉儲備的基礎上，山東省政府確定，進一步落實食用油儲備，全省先期建立3萬噸地方食用油儲備，省級5000噸，其余2.5萬噸分解到各市。各市要根據這一要求，落實配套措施，加強地方儲備，保障市場需求。
針對近期物價上漲壓力較大的情況，山東要求抓好市場監(jiān)測，積極落實冬季雨雪天氣下的蔬菜等生活必需品的保障預案，進一步擴大監(jiān)測范圍，嚴格市場波動報告制度，提高預警和應對能力。
同時，山東要求統(tǒng)籌政府儲備和社會儲備，加強對糧食、豬肉和食用油儲備企業(yè)和應急商品數據庫重點聯系企業(yè)的管理，認真核實糧食、食用油、豬肉等重要商品的產、銷、存、運情況，將市區(qū)豬肉日均需求量分配到有關屠宰企業(yè)，確保緊急情況調得動、用得上。
據了解，山東是我國食用油生產大省，此前山東已開始建立省內重點食用植物油企業(yè)報告制度，要求青島、煙臺、菏澤等地物價、糧食部門聯系當地“魯花”“胡姬花”等食用植物油生產企業(yè)，每月底報送其主要規(guī)格品種原料進貨成本、油品產量、銷量、價格情況。
