衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心于2008年1月15—18日在浙江杭州舉辦全國餐飲食品安全及監(jiān)控技術(shù)會議，會議就HACCP在餐飲行業(yè)的應(yīng)用和發(fā)展進(jìn)行了討論，并由摩迪英聯(lián)認(rèn)證公司作了專題講座。

    全國各地的衛(wèi)生監(jiān)督專家和領(lǐng)導(dǎo)就近年來在餐飲行業(yè)認(rèn)證與審核的經(jīng)驗與做了深入交流，與會代表認(rèn)為在食品行業(yè)推廣HACCP的管理理念對食品行業(yè)的健康發(fā)展與提升食品餐飲行業(yè)的質(zhì)量安全是大有裨益的，也期望能夠在這個領(lǐng)域能與摩迪公司等認(rèn)證機構(gòu)保持進(jìn)一步的合作，來共同促進(jìn)中國餐飲行業(yè)的食品質(zhì)量與安全。